lt.acetonemagazine.org
Nauji receptai

Lęšiai su migdolais ir saulėgrąžomis

Lęšiai su migdolais ir saulėgrąžomis



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


1. Gerai nuplauti lęšiai (150 g) mirkomi dubenyje su vandeniu (vandens, kad apsemtų 4 kartus didesnį lęšių tūrį). kelias valandas (arba per naktį). Aš padariau tą patį su migdolais (viena ranka).

2. Lęšiai, 1 arbatinis šaukštelis pomidorų pastos ir 1 maža paprika dedami į garintuvo ryžių viryklės ertmę kartu su 1 + 1/2 puodelio vandens. Viską viriau apie 20 minučių.

3. Perkėliau kompoziciją į maišytuvo indelį ir pridėjau visus kitus ingredientus.

4. Maišiau, kol gavau pastą su kaimiška tekstūra, nelabai, labai smulkiai.

5. Paragaukite ir pridėkite daugiau prieskonių, jei norite greičiau.

6. Valgiau šiltą, o ne šaltą.

7. Kaip paštetą palikite 2 valandas atvėsti, valgykite su gera duona (namine) ir daržovėmis. Tai labai geras ir pasninko variantas.

Mėgaukitės su malonumu!

1

Pirmoje nuotraukoje jie jau išmirkę, neužpilkite tik tiek vandens.

2

Kas neturi garlaivio, pasiruoškite nelipniame puode su sandariu dangčiu, kuris neatsidarys. Saikingai sureguliuokite degiklio galią, kad jis neuždegtų. Šiuo atveju aš nežinau, kiek laiko jis turi virti. Raudona greitai verda (20-30 minučių) žalia.

3

Aš į puodelį įpyliau tik vandens, kaip „Adnia“, bet jis išdžiūvo, beveik įstrigo ir buvo per sausas maišymui, todėl rekomenduoju bent 1 + 1/2 puodelio vandens.

4

Maišytuve jis buvo tik iki pusės susmulkintas, jo negalėjo būti daugiau, nors įpyliau papildomo skysčio, todėl galų gale baigiau jį maišyti peiliu (majonezui gaminti). Nežinau, kaip tavo.

5

Lazdeles gaminau iš dviejų šaldytų tešlos rutuliukų, likusių praėjusią savaitę. Nebūčiau patikėjusi, bet jie elgėsi puikiai. Laiku juos išsivežiau, o kai grįžau, jie vėl buvo pakelti. Prieš užšaldymą patepiau juos alyvuogių aliejumi ir apvyniojau.

6

Nedarykite daugiau lęšių kad jis labai išsipučia, o paskui per daug išeina.


Paštetas iš saulėgrąžų sėklų

Saulėgrąžų sėklų paštetas yra greitas receptas, be daug vargo, skanus ir maistingas. Galite žongliruoti prieskoniais ir visada pasirinkti kitą. Jei nemėgstate kmynų, pakeiskite raudonėliu ar rozmarinu.

Ingridientai

  • puodelis žalių saulėgrąžų sėklų
  • paprikos pipirų
  • mažas pomidoras
  • žalias svogūnas arba porai
  • ketvirtadalis šaukštelio kmynų sėklų
  • druskos niekada
  • pipirų
  • šaukštą kanapių sėklų, nuluptų papuošimui
  • 50 ml vandens

Metodas

1 žingsnis

Leiskite saulėgrąžų sėkloms mirkyti mažiausiai 5 valandas. Paveikslėlyje palikti mirkyti apie 10 valandų.

2 žingsnis

Nuplaukite sėklas šaltu vandeniu. Pomidorus ir pipirus supjaustykite gabalėliais.

3 žingsnis

Visi ingredientai dedami į maišytuvą ir apdorojami tol, kol jie tampa pašteto konsistencijos. Jei reikia, įpilkite vandens. Turėjau keletą kartų išjungti maišytuvą, išvalyti kraštus ir iš naujo paleisti, nes kompozicija buvo šiek tiek tiršta ir nenorėjau įpilti daug vandens. Taip pat galite pabandyti su vertikaliu maišytuvu.


Saulėgrąžos - žalios ir nuluptos sėklos 500 gr

Žalios saulėgrąžų sėklos taip pat nurodomos esant hipertenzijai, širdies ir kraujagyslių ligoms ar padidėjusiam cholesterolio kiekiui, maitina virškinimo organus, blužnį ir kasą.

Saulėgrąžų sėklos yra puikus baltymų šaltinis, energizuojantis ir šildantis visą kūną, padedantis suskystinti kraujotaką ir palaikyti pagrindinių organizmo organų, tokių kaip kepenys ir antinksčiai, veiklą.

Žalios saulėgrąžų sėklos, įtrauktos į dienos racioną, turi šiuos privalumus:

& bulius padeda reguliuoti virškinimą ir tinkamą žarnyno veiklą

& jautis kovoja su nuovargiu, stresu, nemiga

& bulius padidina bendrą organizmo energijos lygį

ir bulius apsaugo nuo migrenos

& jautis padeda pašalinti riebalus iš organizmo

Jie kovoja su nuotaikų kaita ir yra tikrai naudingi gydant depresiją ar nerimą.

Vartojant kasdien, nerekomenduojama viršyti 20-30 gramų, o kepti ir sūdyti draudžiama, nes kepdami jie praranda didelę dalį gydomųjų savybių. Jie gali būti vartojami kaip tokie arba dedami į salotas, sriubas ar padažus.


Lęšių salotos su moliūgais

Lęšių salotos su moliūgais iš: lęšiai, cukinijos, saulėgrąžų branduoliai, sezamo sėklos, linų sėklos, čiobreliai, balzaminis actas, alyvuogių aliejus, špinatai, leurda, mėta, žalieji bazilikai, druska, pipirai, aliejus, skrebučiai.

Sudedamosios dalys:

  • 200 g lęšių
  • du moliūgai
  • 50 g saulėgrąžų branduolių
  • 20 g sezamo sėklų
  • Linų sėmenys
  • 2 cm čiobrelių
  • 20 ml balzaminio acto
  • 20 ml alyvuogių aliejaus
  • 100 g špinatų
  • laukinis česnakas
  • mėtų žalia
  • žalias bazilikas
  • druskos
  • pipirų
  • Alyva
  • skrebučiai

Paruošimo būdas:

Cukinijas nuplaukite, supjaustykite plonais griežinėliais, pabarstykite druska ir nusausinkite kiaurasamtyje. Pabarstykite pipirais, pakepinkite karštame aliejuje ir išimkite ant lėkštės, išklotos sugeriančiomis servetėlėmis. Špinatus, mėtas ir bazilikus nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite mažesniais gabalėliais.

Išvirusius lęšius nusausinkite ir sudėkite į dubenį su sezamo sėklomis, šaukšteliu linų sėklų, saulėgrąžų branduoliais ir čiobreliais. Supilkite balzaminį actą, alyvuogių aliejų ir pagardinkite druska bei pipirais pagal skonį. Įpilkite susmulkintų žalumynų, krūvą smulkiai supjaustytų sūrio ir sumaišykite.

Į lėkštę dėkite moliūgo griežinėlius, šalia padėkite lęšių salotas, pabarstykite likusiais čiobreliais ir iškart patiekite.

Jie patiekiami tokie arba su duonos skrebučiais, pagardintais čiobreliais ir bazilikais.


Sūris iš saulėgrąžų sėklų

O jei ponas Pistacijos gamina sūrį, ar manote, kad ponia Saulėgrąžų sėklos bus paliktos? Tai yra jų prestižas, jų, kaip moterų, garbė. Taigi jie paprašė Ileanos jiems padėti. Ir kadangi mūsų Ileana negali palikti kai kurių netekėjusių damų, ji padėjo joms virsti gardžiu sūrio stebuklu. Na, tu sakai, ar tu pabandysi?

Sudedamosios dalys:

  • 1 puodelis saulėgrąžų sėklų (hidratuotas per naktį)
  • 1 skiltelė česnako
  • 1/2 puodelio mielių dribsnių
  • peilio galiukas ocna druskos niekada anksčiau (2 metai +)
  • citrinos sulčių
  • 1 arbatinis šaukštelis ciberžolė
  • Plonas vanduo maišymui, kad gautųsi kreminė (apie 100 ml)
  • 3 kapsulės probiotikų (geriausia su didelėmis kultūromis, mano buvo 3,4 trilijono)
  • 2 šaukštai žolelių iš Provanso

Kaip aš elgiausi toliau:

  • Visus ingredientus gerai išmaišiau (išskyrus probiotiką ir Provanso žoleles).
  • Tada aš įdėjau probiotikus mediniu šaukštu
  • Įdėjau mišinį į marlę ir suspaudžiau, kaip galėjau, tada surišau virvele ir pakabinau virš stiklainio su didele burna, kad nuvarvėtų.
  • Palikau kambario temperatūroje 24 val.
  • Vėliau išėmiau iš marlės ir susukau per Provanso žoleles, suteikiau apvalią formą, tada apvyniojau kepimo popieriumi ir atvėsinau.

Jį galima suvartoti po 8 valandų arba palikti brandinti 2-3 savaites šaldytuve, keičiant kepimo popierių kartą per 1-2 dienas.


Paruošimas

Sumaišykite visus miltų asortimentus su kepimo milteliais, druska, guaro derva, linų sėklomis, maltomis saulėgrąžomis, puse viso sėklų ir maltais lazdyno ar graikiniais riešutais. Tapetą išklijuokite kepimo popieriumi. Įkaitinkite orkaitę iki 200 ° C.

Sumaišykite kiaušinius su jogurtu, 2 šaukštais aliejaus ir mineraliniu vandeniu. Sumaišykite su miltų mišiniu ir minkykite kompoziciją, kol gaunama lanksti tešla. Rankomis miltelių pavidalu suformuokite tešlą į duonos kepalą. Į keptuvę peiliu dėkite duoną, ant viršaus padarykite įstrižus įpjovas.

Kepkite duoną įkaitintoje orkaitėje (centre) 45 minutes. Tada patepkite likusiu aliejumi (2 šaukštais) ir pabarstykite likusiomis saulėgrąžų sėklomis.

Sumažinkite orkaitės temperatūrą iki 180 ° C ir kepkite duoną dar 15 minučių. Kepimo bandymas atliekamas su mediniu smaigaliu. Kai iškeps, padėkite duoną ant pyrago grotelių, kad atvėstų.


Namų granola. Du receptai ir keletas patarimų

„Granola“ yra užkandis, kuris parduotuvėse primena midijų tipo mišinius, tačiau kuris, paruoštas namuose, yra daug skanesnis ir daug sveikesnis. Be to, galite keisti ingredientus, pridėti ingredientų arba naudoti mėgstamą skonį. Granola iš esmės ruošiama iš avižinių dribsnių, kurie iškepami ir pasaldinami medaus sirupu.

Tačiau yra orkaitėje paruoštas užkandis, dėl kurio jūsų pusryčiai gali būti skanūs ir maistingi.

Svarbu pradėti nuo avižinių dribsnių pagrindo, į kurį vėliau dedama, pavyzdžiui, riešutų, sėklų ir džiovintų vaisių. Tada per visas šias medaus gėrybes, šiek tiek rapsų aliejaus ir žiupsnelį jūros druskos. Iškepus granolos mišinyje, galite pridėti razinų, džiovintų abrikosų ar kitų pageidaujamų džiovintų vaisių.

Kai kuriuos avižinius dribsnius galite pakeisti rugių, kviečių ar miežių dribsniais. Sveikos ir sėkmingos granolos paslaptis yra naudoti tik nesmulkintus grūdus.

Granolą galima labai gerai vartoti su jogurtu, pienu arba su šviežiais vaisiais ar vaisių sultimis (įskaitant minkštimą).

Klasikinės granolos ingredientai: avižiniai dribsniai (300 gramų), sėklų mišinys (riešutai, saulėgrąžų sėklos, moliūgai, linai, lazdyno riešutai, visi žali) apie 150 gramų, migdolų drožlės, kokoso drožlės (jei norite, du ar trys šaukštai), žiupsnelis druskos, šaukštelis tarkuotų cinamono miltelių, trys šaukštai medaus, du šaukštai rapsų aliejaus ar kito aliejaus (saulėgrąžų, kokosų).

Avižinius dribsnius sumaišykite su sėklomis ir dribsniais. Atskirai uždėkite medų su trupučiu vandens ant ugnies, įpilkite cinamono ir druskos ir palikite ant ugnies, kol ištirps ir gerai įkais. Cinamoną galite pakeisti bet kokiu norimu skoniu. Galite pridėti citrinos arba tarkuotos apelsino žievelės.

Supilkite sirupą ant sauso mišinio. Įpilkite aliejaus ir gerai išmaišykite, kol viskas bus vienoda. Mišinį paskleiskite ant kepimo skardos, sudėkite į skardą, kuri eina į orkaitę ir kepkite viską 30 minučių ant vidutinės ugnies. Kepimo metu maišykite kas 10 minučių, kad viskas keistųsi tolygiai. Leiskite atvėsti ir įpilkite džiovintų vaisių, tada sudėkite granolą į sausą stiklainį su dangčiu. Jis gali būti laikomas virtuvės spintoje apie 10-15 dienų.

Kito granolos varianto ingredientai: 2 šaukštai augalinio aliejaus, 125 ml klevo sirupo, 2 šaukštai medaus, 1 šaukštelis vanilės ekstrakto, 300 g avižų, 50 g saulėgrąžų sėklų, 4 šaukštai sezamo sėklų, 50 g moliūgų sėklų, 100 g migdolų dribsnių, 100 g džiovintų vaisių ( razinos, abrikosai, spanguolės), 50 g kokoso.

Paruošimas: įkaitinkite orkaitę iki 150 ° C. Dideliame dubenyje sumaišykite aliejų, klevų sirupą, medų ir vanilę. Įpilkite visus likusius ingredientus, išskyrus džiovintus vaisius ir kokosą, ir gerai išmaišykite.

Mišinį paskleiskite ant kepimo popieriaus dviejose kepimo skardose. Iškeptos granolos sluoksnis turi būti kuo plonesnis. Kepkite 15 minučių, tada įpilkite džiovintų vaisių ir kokoso, viską gerai išmaišykite ir kepkite dar 10-15 minučių.

Palikite atvėsti keptuvėje, tada supjaustykite gabalėliais. Jie gali būti laikomi sandariai uždarytame inde iki mėnesio.


Lazdelė be glitimo su migdolais, saulėgrąžomis ir quinoa 25 g

Lazdelė be glitimo su migdolais, saulėgrąžomis ir quinoa 25 g. 11,6% baltymų ir 5,4% ląstelienos. Sudedamosios dalys: BIO išsiplėtusi quinoa, BIO migdolai, BIO kukurūzų sirupas, BIO sezamas, BIO saulėgrąžų sėklos. BIO = ekologiško žemės ūkio ingredientai. Kalis: 0,76 g 100 g.

Jūsų draugo el. Pašto adresas *:

Daugiau informacijos

Savybės: ekologiškas produktas, garantuotas be glitimo, kalio šaltinis, veganas,
Gramai: 25 g
Produkto aprašymas: natūralios energijos dalis veganiškame bare be glitimo, pagaminta iš išsiplėtusios kvinojos, itališkų migdolų ir saulėgrąžų sėklų, sveikas ir skanus užkandis vaikams ir suaugusiems.
Lazdelė be glitimo - puikus kalio ir magnio šaltinis.

Energinė vertė 100 g1769 kj arba 422 kcal
baltymai11,6 g
Druska5,4 g
pluošto5,4 g
riebalai23,7 g, iš kurių 3,6 g sočiųjų riebalų rūgščių
ANGLIAVANDENIAI48,5 g, iš kurių 35,6 g cukraus

Alergenai: gali būti riebių vaisių pėdsakų: riešutų, žemės riešutų ir atsitiktinai nuluptų fragmentų.
Laikymo sąlygos: laikyti sausoje ir vėsioje vietoje
Kilmės šalis: ES / ne ES žemės ūkis
Gamintojas: Italija

Sertifikatorius: Bioagricert, Sertifikatas: IT-BIO-007
„Probios“ siūlo „Bio Baretta“ asortimento bio veganų energijos batonėlius, pagamintus be cukraus, be glitimo, iš džiovintų vaisių, sėklų ir supervaisių, kuriuose gausu maistinių medžiagų, baltymų ir aukštos kokybės skaidulų.


Saulėgrąžų ir migdolų sėklų plokštelė - pasninko receptas be aliejaus

Tie, kurie nori sveikai maitintis net ir pasninkaudami, gali įkvėpimo šaltiniu pasisemti veganiškos ar žaliavalgiškos virtuvės (be ugnies) pasekėjų receptų.

Jų patiekalai yra paprasti, pagaminti iš daržovių, sėklų, riešutų, vaisių ir javų. Skirtingai nuo komercinių badavimo produktų, juose nėra kenksmingų ingredientų, tokių kaip skonio stiprikliai, dirbtinės spalvos, daug druskos ir kitų nereikalingų priedų.

Geras to pavyzdys yra žemiau pateiktas sėklų ir migdolų paštetas. Jį labai lengva paruošti, jame nėra aliejaus, jis yra ypač maistingas ir sotus.

Sėklų ir migdolų paštetas - receptas

• 1 dubuo žalių saulėgrąžų sėklų
• 1 dubuo žalių migdolų
• ½ raudonosios paprikos
• 1 krūva petražolių
• 1 didelis svogūnas
• ½ citrinos
• druskos pagal skonį

Įdėkite sėklas ir migdolus, pamirkytus vandenyje, kad jie apsemtų. Uždenkite dubenėlius ir palikite juos bent 4-5 valandoms, per tą laiką jie sugers visą skystį.

mirkytos sėklos ir migdolai

mirkytos sėklos ir migdolai

Jie taip pat gali būti palikti hidratuoti per naktį. Tai palengvins jų apdorojimą.

Norėdami paruošti paštetą, įdėkite sėklas ir migdolus į robotą S ašmenimis ir įpilkite kelis šaukštus vandens. Maišykite, kol jie virs smulkia pasta.

Apdorokite keletą sekundžių, tada sustabdykite variklį ir nubraukite roboto sienas, kad sumaišytumėte kompoziciją.

Supilkite gautą tešlą į didelį dubenį ir paeiliui įpilkite kitų ingredientų: šviežiai spaustų citrinų sulčių, nuplautų ir kubeliais pjaustytų pipirų, smulkiai pjaustytų svogūnų ir petražolių.

Pagardinkite druska pagal skonį ir išmaišykite iki vientisos masės. paštetą laikykite puode šaldytuve. Jei pastebėjote, kad jis palieka vandenį, nusausinkite skystį ir įmaišykite paštetą.

Jis tepamas ant duonos, kaip ir bet koks paštetas, ir patiekiamas toks.

Originaliame recepte vietoj aitriosios paprikos naudojamas salieras. Taip paštetui suteikiamas tuno salotas primenantis skonis.

Jūs tikrai galite pakeisti receptą pagal skonį ir pridėti kitų mėgstamų daržovių, įskaitant salierų šaknis, petražoles, pastarnokus ar morkas.

Nemaišykite daržovių robote su sėklomis ir migdolais, nes jie paliks daug vandens. padėkite juos ant trintuvės ir įmaišykite į paštetą.


Pyragas su saulėgrąžomis, sausainiais ir vaniliniu pudingu. BE KEPIMO

Pyragas su saulėgrąžomis yra labai skanus. Karamelizuotas kondensuotas pienas puikiai dera su pudingu ir saldžiarūgščiu braškių uogiene. Be to, saulėgrąžų sėklos suteikia jai ypatingą skonį.

Sudedamosios dalys:

  • 200 gr sausainių su sviestu, 200 gr sausainių su kakava
  • 1 skardinė karamelizuoto kondensuoto pieno
  • 2 šaukštai cukraus, 500 ml pieno
  • 100 g sviesto, 1 pakelis vanilinio pudingo
  • 1 indelis braškių uogienės

Karamelizuotų saulėgrąžų sėklų ingredientai:

  • 200 g saulėgrąžų sėklų
  • 2 šaukštai sviesto
  • 2 šaukštai pieno
  • 4 šaukštai cukraus

Paruošimo būdas:

Stačiakampį padėklą (20 x 30 cm) tapetuokite kepimo popieriumi. Ant padėklo apačios dėkite eilę sviesto sausainių.

Dubenyje ištirpinkite 2 šaukštus sviesto, tada įpilkite saulėgrąžų sėklų, pieno ir cukraus. Gerai išmaišykite ir leiskite sėkloms karamelizuotis.

Tada sudėkite saulėgrąžų sėklas į kepimo popieriumi išklotą skardą. Įdėkite skardą į įkaitintą iki 180 laipsnių orkaitę maždaug 10 minučių.

Saulėgrąžų sėklos turėtų gražiai paruduoti, tačiau būkite atsargūs, kad jos nesudegtų, nes jos bus kartaus skonio. Leiskite sėkloms atvėsti, tada sutrinkite jas peiliu.

1/3 saulėgrąžų sėklų atidedame tortui papuošti. Likusias sėklas sumaišykite su puse kondensuoto pieno ir gerai išmaišykite.

Supilkite gautą mišinį į sausainių būseną. Uždenkite nauju sausainių sluoksniu. Ant viršaus paskleiskite braškių uogienę. Vėl dedame sausainių sluoksnį & # 8211 šį kartą su kakava.Tada ruošiame pudingą. Užvirinkite 400 ml pieno ir 2 šaukštus cukraus. Likusį pieną pilame ant pudingo miltelių. Kai pienas užvirs, supilkite pudingą ir maišykite, kol sutirštės.

Leiskite pudingui atvėsti. Maišytuvu išplakite sviestą, tada palaipsniui įpilkite atvėsusio pudingo. Maišykite, kol gausite vientisą kremą.

Supilkite pudingą ant sausainių ir tolygiai paskirstykite. Uždenkite nauju kakavinių sausainių sluoksniu.

Ant viršaus paskleiskite likusį kondensuotą pieną ir pabarstykite keptomis saulėgrąžomis. Tortą per naktį padėkite į šaldytuvą. Kitą dieną galime supjaustyti ir patiekti. Geras apetitas ir daugiau virimo!


Vaizdo įrašas: Silkė su saulėgrąžomis ir svogūnais