lt.acetonemagazine.org
Nauji receptai

Kiaušiniai, bekonas ir „Brioche“: 10 geriausių LA pusryčių

Kiaušiniai, bekonas ir „Brioche“: 10 geriausių LA pusryčių



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Brite Spot. Visos nuotraukos Bun Boy Eats LA

Rytais Los Andželas siūlo daugybę būdų, kaip pasikrapštyti: galite išlipti iš lovos ir suklupti į savo vietinį neaprašytą kampinį restoraną, kuriame yra kažkas, kas susiję su kiaušiniais („Kings Road Cafe“ ateina į galvą), ir nuvažiuoti į LA įstaigą. konkretų potraukį (pvz., „101 Coffee Shop“ ar „Swingers“), arba galite jį atsigaivinti priešpiečiais. Apie ką šiandien kalbėsiu, tai pusryčiai, tiesiai. Pamirškite neskubėdami gurkšnoti „Bloody Marys“ ar mimosas ir juoktis iš praėjusios nakties ištvirkimo. Jūs tiesiog norite įeiti ir atsikratyti kiaulės, kol neprarasite stipraus alkio. - Pamiršai Hugo, aš myliu tą vietą! barti, kai slinkiate per mano pasirinkimus. Sutinku, tai skanu, bet aš nedarau geriausių 11 pusryčių, ar ne? Manau, kad tai yra įdomiausi pusryčių variantai Los Andžele, nes, kiek mes visi turėtume valgyti kopūstų kopūstus kiekvieną rytą, tai nereiškia, kad man labai smagu kam nors sumokėti, kad jie man paruoštų.

Brite Spot


„Echo Park“ turi „Brite Spot“ (oh boy), kai kalbama apie retro pagirių malonumus. Jei trokštate kažko riebaus ir riebaus patiekalo, kuris taip pat galėtų išgąsdinti mažus vaikus, atėjote į reikiamą vietą. Eilės gali būti ilgos, paslauga gali būti lėta, tačiau atminkite, kad jaučiatės velniškai, todėl tiesiog nusnūskite, kol atvyks jūsų Pietų dekadencija. Kažkur tame džiaze yra lėkštė vištienos keptos vištienos, užpiltos dideliu, sluoksniuotu sausainiu, sūriu ir keptu kiaušiniu, o ant jo - gausus dešros padažas.

Kiaušinukas

Jei norite pamatyti, kaip atrodo ilgiausia LA pusryčių linija, apsilankykite miesto centre iki „Eggslut“. Ateikite net vieną minutę po atidarymo šiame itin populiariame naujame prekybos centre „Grand Central Market“ ir jūs laukiate. Laimei, minios greitai juda ir prieš jums tai žinant, mėgausitės vienu iš garsių sūrio kiaušinienės sumuštinių ant pagalvėlės briošo (su šakute, tai netvarkinga). Jei jaučiatės mažiau alkani, užsisakykite „Slut“, tai stiklainį kiaušinių/bulvių tyrės, kurią tepate ant supjaustytos duonos. Jei esate toks kaip aš, užsisakykite abu.

Skrudinta duona


Skrudinta duona buvo karščiausi pusryčiai mieste, kol žmonės pavargo nuo minios ir išsiskirstė ieškodami gaivesnių priešpiečių (skrudinta duona nepateikia alkoholio). Galbūt jūs nesuprantate, koks skanus maistas vis dar yra. Garsioji pasta „Mattina“ iš esmės yra pusryčių makaronai. Tai penne su kiaušiniene, kalakutienos dešra, feta, pesto ir saulėje džiovintais pomidorais. Tai nuostabu. Jei trokštate būsimos cukraus katastrofos, eikite į įdarytą prancūzišką skrebučius. Jis papildytas karamelizuotais bananais, graikiniais riešutais ir bananų pudingu! Padėti pudingą ant beveik bet ko galiu.

62


„Fred 62“ (įsikūręs Los Felizo mieste, prieš 10 metų „Silverlake“) mane sužavėjo savo barzdotu ponu Frenchy (prancūziškas skrebučiai, apvolioti kukurūzų dribsniuose), „New Yorker“ (kiaušinis, sūris, dešra ir maišos rudos spalvos sumuštinis tarp purus briošas) ir „Santa Fe Frittata“ (kreminis chorizo ​​omletas), atidarytas maždaug prieš 16 metų. Jos atsipalaidavusi retro atmosfera puikiai tinka tiems, kurie vis dar vilki praėjusios nakties vintažinę suknelę ir sušukuotus Bettie Page plaukus, kurie tiesiog nori pasirodyti ir pripildyti pilvą.

Vieno kvadrato valgomasis


Ieškote pusiau prabangios, ramios pusryčių vietos Holivude? Nesate nusiteikę sunkiai pasiekiamiems Scientology priešpiečiams? (Aš buvau ir tai yra gana didelė patirtis) Tada eikite per gatvę ir mėgaukitės „Square One Dining“ citrusinių bananų brioche prancūziškais skrebučiais, keptuvėje keptais kiaušiniais arba lašišos Benediktu ant bulvių blynų. Kainos yra keliais doleriais didesnės nei kitoje vietoje, tačiau jūs mokate už aukštos kokybės grubą nekeliant grėsmės.

Originali sandėliukas


Šios istorinės miesto centro durys buvo atidarytos nuo 1924 m. Žodžiu, ji niekada nebuvo uždaryta nuo tada (ji dirba visą parą) ir siūlo nuostabius tradicinius pusryčius. Mano mėgstamiausia bet kurio „The Original Pantry“ patiekalo dalis yra skrebučiai; tai tikrai geriausias LA. Ir tikriausiai 0% vegetarų, nes esu tikra, kad kiekviena duonos riekė meiliai kepama ant lašinių riebalais išteptos skardos, suteikiant jai tą skanų blizgesį.

Grubas


„Grub“ yra vienintelė vieta mano sąraše, kur patiekiamas alkoholis (jie turi linksmų skonių mimozų), bet aš einu ten valgyti, o ne „vėlyvuosius pusryčius“. „Grub“ (įsikūręs Holivude, jaukiame mažame namelyje) garsėja raguoliais prancūziškais skrebučiais, tačiau nepamirškite paragauti „Mamacita Breakfast Burrito“, trykštančio kiaušiniais, čederiu ir chorizo, arba „Ooh La La Breakfast“ sumuštinio (kiaušinio ir šoninės sumuštinis ant prancūziško skrebučio). Visi trys elementai sužavės jūsų svečius iš miesto, kurie mano, kad LA yra tik kiaušinių baltymų maišymas. Pastaba: atvykite anksti, ši vieta yra supakuota ir lieka supakuota.

„Sycamore“ virtuvė


„Sycamore Kitchen“ sąranka mane erzina (užsisakykite savo maisto ir paskui melskitės savo pasirinkto Dievo, kad rastumėte vietos atsisėsti), tačiau jis tiekia tokį burnoje tirpstantį maistą, aš tik atsargiai metu vėją. Ši madinga, bet atsitiktinė kepykla, įsikūrusi La Brea, niekada nėra perpildyta. Ateik anksti ar kitaip. Trys dalykai, kuriuos turite užsisakyti:

    1. Cinamono brioche prancūziškas skrebučiai su tarkuotu obuoliu ir plakta crème fraîche.
    2. Kiaušinių ir chorizo ​​sumuštinis su ištirpintu šveicarišku ir skrudintu svogūnu ir
    3. Sūdytos karamelinės pekano pupelės vyniotinis.

Negalite suklysti su bet kuriuo iš šių labai dekadentiškų meniu elementų. Tiesiog atsineškite apetitą ir kantrybę. Ir jūsų šuo, jei sėdite lauke. Galų gale šunys mėgsta sūdytą karamelę.

Johnas O’Groatsas


Vakarų Los Andžele nėra daug puikių pusryčių vietų (iš tikrųjų negaliu nė pagalvoti), bet John O'Groats tai kompensuoja. Jis garsėja savo „Huevos O’Groats“, bet aš tikrai mėgstu skanius kalendros blynus. Jie gaminami iš bulvių košės, todėl jie nėra tokie sausi, kaip kartais gali būti latkes. Žmonės taip pat raugina sausainius. Taip pat galite gauti abu ir apsimesti, kad kraunate angliavandenius kokiam nors įsivaizduojamam maratonui.

Dinos


„Dinah's“ turi geriausius keptus obuolių blynus, kokius tik esu turėjęs. Gerai, todėl gyvenime turėjau tik vieną ar du, bet tai buvo nuostabu! Pamirškite „garsiąją“ keptą vištieną (man ji pasirodė šiek tiek sausa), ateikite į šias itin plonas, itin lengvas, itin trapias skraidančias obuolių lėkštes ir galbūt užkąskite kažkieno vištienos. Pageidautina iš pažįstamo žmogaus. Įdomus faktas: tariamai KFC pavogė savo kibirų prekės ženklą iš „Dinah's“. Na, tai tikrai neįrodyta, todėl pavadinkime tai tik linksmu gandu.

„Kiaušiniai, bekonas ir briošas: 10 geriausių LA pusryčių“ iš pradžių buvo paskelbti „The Menuism Dining Blog“.


Receptų santrauka

  • 1 svaras kepyklos baltos duonos, supjaustytos 1 colio kubeliais (16 puodelių)
  • 1/4 puodelio ypač tyro alyvuogių aliejaus
  • 1 svaras pjaustytų obuolių rūkytos šoninės, supjaustytos 1/2 colio gabalėliais
  • 1 didelis svogūnas, perpjautas per pusę ir smulkiai supjaustytas
  • Vienoje 28 uncijų skardinėje galima pjaustyti itališkus pomidorus ir smulkiai supjaustytus, supjaustytus ir išdžiovintus
  • 1/2 šaukštelio maltų raudonųjų pipirų
  • 1/2 svaro ypač aštraus čederio, susmulkintas (apie 2 puodeliai)
  • 1/2 svaro „Monterey Jack“ sūrio, susmulkinto (apie 2 puodeliai)
  • 2 šaukštai nulupto česnako
  • 1 3/4 puodelio mažai natrio vištienos sultinio
  • Druska
  • 8 dideli kiaušiniai
  • Karštas padažas, patiekimui

Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių. Lengvai sutepkite aliejumi 9 x 13 colių stiklo kepimo indą. Į didelį dubenį supilkite duoną su alyvuogių aliejumi ir paskleiskite ant didelės apvadinės kepimo skardos. Kepkite apie 20 minučių, vieną ar du kartus pavartydami, kol duona bus auksinė ir lengvai traški.

Tuo tarpu didelėje keptuvėje kepkite šoninę ant vidutinės ugnies, retkarčiais pamaišydami, kol apskrus, apie 8 minutes. Šoninę perkelkite į popierinius rankšluosčius, kad nuvarvėtų 2 šaukštai keptuvėje esančių riebalų.

Į keptuvę įpilkite svogūnų ir virkite ant vidutinės ugnies, retkarčiais pamaišydami, kol suminkštės, apie 5 minutes. Įpilkite pomidorų ir susmulkintų raudonųjų pipirų ir virkite, kol visas skystis išgaruos, maždaug 3 minutes.

Skrudintus duonos kubelius grąžinkite į dubenį. Įpilkite keptuvės turinį, šoninę, smulkintus sūrius, laiškinius česnakus ir sultinį. Maišykite, kol duona bus tolygiai sudrėkinta. Pagardinkite druska. Mišinį paskleiskite kepimo formoje ir uždenkite lengvai alyvuota folija.

Kepkite duonos mišinį orkaitės centre 30 minučių. Nuimkite foliją ir kepkite, kol viršus taps traškus, maždaug 15 minučių ilgiau. Atsargiai išimkite kepimo indą iš orkaitės ir, naudodami kaušą, į duonos mišinį įspauskite 8 įdubimus. Į kiekvieną įdubą įmuškite kiaušinį. Grąžinkite indą į orkaitę ir kepkite apie 15 minučių, kol kiaušinių baltymai sustings, bet tryniai vis dar bus skysti. Pusryčius iškart patiekite su karštu padažu.


Receptų santrauka

  • 1 svaras kepyklos baltos duonos, supjaustytos 1 colio kubeliais (16 puodelių)
  • 1/4 puodelio ypač tyro alyvuogių aliejaus
  • 1 svaras pjaustytų obuolių rūkytos šoninės, supjaustytos 1/2 colio gabalėliais
  • 1 didelis svogūnas, perpjautas per pusę ir smulkiai supjaustytas
  • Viena 28 uncijų skardinė gali būti supjaustyta itališkais pomidorais ir smulkiai supjaustyta, supjaustyta ir išdžiovinta
  • 1/2 šaukštelio maltų raudonųjų pipirų
  • 1/2 svaro itin aštraus čederio, susmulkintas (apie 2 puodeliai)
  • 1/2 svaro „Monterey Jack“ sūrio, susmulkinto (apie 2 puodeliai)
  • 2 šaukštai nulupto česnako
  • 1 3/4 puodelio mažai natrio vištienos sultinio
  • Druska
  • 8 dideli kiaušiniai
  • Karštas padažas, patiekimui

Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių. Lengvai sutepkite aliejumi 9 x 13 colių stiklo kepimo indą. Į didelį dubenį supilkite duoną su alyvuogių aliejumi ir paskleiskite ant didelės apvadinės kepimo skardos. Kepkite apie 20 minučių, vieną ar du kartus pavartydami, kol duona bus auksinė ir lengvai traški.

Tuo tarpu didelėje keptuvėje kepkite šoninę ant vidutinės ugnies, retkarčiais pamaišydami, kol apskrus, apie 8 minutes. Šoninę perkelkite į popierinius rankšluosčius, kad nuvarvėtų 2 šaukštai keptuvėje esančių riebalų.

Į keptuvę įpilkite svogūnų ir virkite ant vidutinės ugnies, retkarčiais pamaišydami, kol suminkštės, apie 5 minutes. Įpilkite pomidorų ir susmulkintų raudonųjų pipirų ir virkite, kol visas skystis išgaruos, maždaug 3 minutes.

Skrudintus duonos kubelius grąžinkite į dubenį. Įpilkite keptuvės turinį, šoninę, smulkintus sūrius, laiškinius česnakus ir sultinį. Maišykite, kol duona bus tolygiai sudrėkinta. Pagardinkite druska. Mišinį paskleiskite kepimo formoje ir uždenkite lengvai alyvuota folija.

Kepkite duonos mišinį orkaitės centre 30 minučių. Nuimkite foliją ir kepkite, kol viršus taps traškus, maždaug 15 minučių ilgiau. Atsargiai išimkite kepimo indą iš orkaitės ir, naudodami kaušą, į duonos mišinį įspauskite 8 įdubimus. Į kiekvieną įdubą įmuškite kiaušinį. Grąžinkite indą į orkaitę ir kepkite apie 15 minučių, kol kiaušinių baltymai sustings, bet tryniai vis dar bus skysti. Pusryčius iš karto patiekite su karštu padažu.


Receptų santrauka

  • 1 svaras kepyklos baltos duonos, supjaustytos 1 colio kubeliais (16 puodelių)
  • 1/4 puodelio ypač tyro alyvuogių aliejaus
  • 1 svaras pjaustytų obuolių rūkytos šoninės, supjaustytos 1/2 colio gabalėliais
  • 1 didelis svogūnas, perpjautas per pusę ir smulkiai supjaustytas
  • Vienoje 28 uncijų skardinėje galima pjaustyti itališkus pomidorus ir smulkiai supjaustytus, supjaustytus ir išdžiovintus
  • 1/2 šaukštelio maltų raudonųjų pipirų
  • 1/2 svaro itin aštraus čederio, susmulkintas (apie 2 puodeliai)
  • 1/2 svaro „Monterey Jack“ sūrio, susmulkinto (apie 2 puodeliai)
  • 2 šaukštai nulupto česnako
  • 1 3/4 puodelio mažai natrio vištienos sultinio
  • Druska
  • 8 dideli kiaušiniai
  • Karštas padažas, patiekimui

Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių. Lengvai sutepkite aliejumi 9 x 13 colių stiklo kepimo indą. Į didelį dubenį supilkite duoną su alyvuogių aliejumi ir paskleiskite ant didelės apvadinės kepimo skardos. Kepkite apie 20 minučių, vieną ar du kartus pavartydami, kol duona bus auksinė ir lengvai traški.

Tuo tarpu didelėje keptuvėje kepkite šoninę ant vidutinės ugnies, retkarčiais pamaišydami, kol apskrus, apie 8 minutes. Šoninę perkelkite į popierinius rankšluosčius, kad nuvarvėtų 2 šaukštai keptuvėje esančių riebalų.

Į keptuvę įpilkite svogūnų ir virkite ant vidutinės ugnies, retkarčiais pamaišydami, kol suminkštės, apie 5 minutes. Įpilkite pomidorų ir susmulkintų raudonųjų pipirų ir virkite, kol visas skystis išgaruos, maždaug 3 minutes.

Skrudintus duonos kubelius grąžinkite į dubenį. Įpilkite keptuvės turinį, šoninę, smulkintus sūrius, laiškinius česnakus ir sultinį. Maišykite, kol duona bus tolygiai sudrėkinta. Pagardinkite druska. Mišinį paskleiskite kepimo formoje ir uždenkite lengvai alyvuota folija.

Kepkite duonos mišinį orkaitės centre 30 minučių. Nuimkite foliją ir kepkite, kol viršus taps traškus, maždaug 15 minučių ilgiau. Atsargiai išimkite kepimo indą iš orkaitės ir, naudodami kaušą, į duonos mišinį įspauskite 8 įdubimus. Į kiekvieną įdubą įmuškite kiaušinį. Grąžinkite indą į orkaitę ir kepkite apie 15 minučių, kol kiaušinių baltymai sustings, bet tryniai vis dar bus skysti. Pusryčius iš karto patiekite su karštu padažu.


Receptų santrauka

  • 1 svaras kepyklos baltos duonos, supjaustytos 1 colio kubeliais (16 puodelių)
  • 1/4 puodelio ypač tyro alyvuogių aliejaus
  • 1 svaras pjaustytų obuolių rūkytos šoninės, supjaustytos 1/2 colio gabalėliais
  • 1 didelis svogūnas, perpjautas per pusę ir smulkiai supjaustytas
  • Viena 28 uncijų skardinė gali būti supjaustyta itališkais pomidorais ir smulkiai supjaustyta, supjaustyta ir išdžiovinta
  • 1/2 šaukštelio maltų raudonųjų pipirų
  • 1/2 svaro itin aštraus čederio, susmulkintas (apie 2 puodeliai)
  • 1/2 svaro „Monterey Jack“ sūrio, susmulkinto (apie 2 puodeliai)
  • 2 šaukštai nulupto česnako
  • 1 3/4 puodelio mažai natrio vištienos sultinio
  • Druska
  • 8 dideli kiaušiniai
  • Karštas padažas, patiekimui

Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių. Lengvai sutepkite aliejumi 9 x 13 colių stiklo kepimo indą. Į didelį dubenį supilkite duoną su alyvuogių aliejumi ir paskleiskite ant didelės apvadinės kepimo skardos. Kepkite apie 20 minučių, vieną ar du kartus pavartydami, kol duona bus auksinė ir lengvai traški.

Tuo tarpu didelėje keptuvėje kepkite šoninę ant vidutinės ugnies, retkarčiais pamaišydami, kol apskrus, apie 8 minutes. Šoninę perkelkite į popierinius rankšluosčius, kad nuvarvėtų 2 šaukštai keptuvėje esančių riebalų.

Į keptuvę įpilkite svogūnų ir virkite ant vidutinės ugnies, retkarčiais pamaišydami, kol suminkštės, apie 5 minutes. Įpilkite pomidorų ir susmulkintų raudonųjų pipirų ir virkite, kol visas skystis išgaruos, maždaug 3 minutes.

Skrudintus duonos kubelius grąžinkite į dubenį. Įpilkite keptuvės turinį, šoninę, smulkintus sūrius, laiškinius česnakus ir sultinį. Maišykite, kol duona bus tolygiai sudrėkinta. Pagardinkite druska. Mišinį paskleiskite kepimo formoje ir uždenkite lengvai alyvuota folija.

Kepkite duonos mišinį orkaitės centre 30 minučių. Nuimkite foliją ir kepkite, kol viršus taps traškus, maždaug 15 minučių ilgiau. Atsargiai išimkite kepimo indą iš orkaitės ir, naudodami kaušą, į duonos mišinį įspauskite 8 įdubimus. Į kiekvieną įdubą įmuškite kiaušinį. Grąžinkite indą į orkaitę ir kepkite apie 15 minučių, kol kiaušinių baltymai sustings, bet tryniai vis dar bus skysti. Pusryčius iš karto patiekite su karštu padažu.


Receptų santrauka

  • 1 svaras kepyklos baltos duonos, supjaustytos 1 colio kubeliais (16 puodelių)
  • 1/4 puodelio ypač tyro alyvuogių aliejaus
  • 1 svaras pjaustytų obuolių rūkytos šoninės, supjaustytos 1/2 colio gabalėliais
  • 1 didelis svogūnas, perpjautas per pusę ir smulkiai supjaustytas
  • Viena 28 uncijų skardinė gali būti supjaustyta itališkais pomidorais ir smulkiai supjaustyta, supjaustyta ir išdžiovinta
  • 1/2 šaukštelio maltų raudonųjų pipirų
  • 1/2 svaro ypač aštraus čederio, susmulkintas (apie 2 puodeliai)
  • 1/2 svaro „Monterey Jack“ sūrio, susmulkinto (apie 2 puodeliai)
  • 2 šaukštai nulupto česnako
  • 1 3/4 puodelio mažai natrio vištienos sultinio
  • Druska
  • 8 dideli kiaušiniai
  • Karštas padažas, patiekimui

Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių. Lengvai sutepkite aliejumi 9 x 13 colių stiklo kepimo indą. Į didelį dubenį supilkite duoną su alyvuogių aliejumi ir paskleiskite ant didelės apvadinės kepimo skardos. Kepkite apie 20 minučių, vieną ar du kartus pavartydami, kol duona bus auksinė ir lengvai traški.

Tuo tarpu didelėje keptuvėje kepkite šoninę ant vidutinės ugnies, retkarčiais pamaišydami, kol apskrus, apie 8 minutes. Šoninę perkelkite į popierinius rankšluosčius, kad nuvarvėtų 2 šaukštai keptuvėje esančių riebalų.

Į keptuvę įpilkite svogūnų ir virkite ant vidutinės ugnies, retkarčiais pamaišydami, kol suminkštės, apie 5 minutes. Įpilkite pomidorų ir susmulkintų raudonųjų pipirų ir virkite, kol visas skystis išgaruos, maždaug 3 minutes.

Skrudintus duonos kubelius grąžinkite į dubenį. Įpilkite keptuvės turinį, šoninę, smulkintus sūrius, laiškinius česnakus ir sultinį. Maišykite, kol duona bus tolygiai sudrėkinta. Pagardinkite druska. Mišinį paskleiskite kepimo formoje ir uždenkite lengvai alyvuota folija.

Kepkite duonos mišinį orkaitės centre 30 minučių. Nuimkite foliją ir kepkite, kol viršus taps traškus, maždaug 15 minučių ilgiau. Atsargiai išimkite kepimo indą iš orkaitės ir, naudodami kaušą, į duonos mišinį įspauskite 8 įdubimus. Į kiekvieną įdubą įmuškite kiaušinį. Grąžinkite indą į orkaitę ir kepkite apie 15 minučių, kol kiaušinių baltymai sustings, bet tryniai vis dar bus skysti. Pusryčius iš karto patiekite su karštu padažu.


Receptų santrauka

  • 1 svaras kepyklos baltos duonos, supjaustytos 1 colio kubeliais (16 puodelių)
  • 1/4 puodelio ypač tyro alyvuogių aliejaus
  • 1 svaras pjaustytų obuolių rūkytos šoninės, supjaustytos 1/2 colio gabalėliais
  • 1 didelis svogūnas, perpjautas per pusę ir smulkiai supjaustytas
  • Vienoje 28 uncijų skardinėje galima pjaustyti itališkus pomidorus ir smulkiai supjaustytus, supjaustytus ir išdžiovintus
  • 1/2 šaukštelio maltų raudonųjų pipirų
  • 1/2 svaro itin aštraus čederio, susmulkintas (apie 2 puodeliai)
  • 1/2 svaro „Monterey Jack“ sūrio, susmulkinto (apie 2 puodeliai)
  • 2 šaukštai nulupto česnako
  • 1 3/4 puodelio mažai natrio vištienos sultinio
  • Druska
  • 8 dideli kiaušiniai
  • Karštas padažas, patiekimui

Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių. Lengvai sutepkite aliejumi 9 x 13 colių stiklo kepimo indą. Į didelį dubenį supilkite duoną su alyvuogių aliejumi ir paskleiskite ant didelės apvadinės kepimo skardos. Kepkite apie 20 minučių, vieną ar du kartus pavartydami, kol duona bus auksinė ir lengvai traški.

Tuo tarpu didelėje keptuvėje kepkite šoninę ant vidutinės ugnies, retkarčiais pamaišydami, kol apskrus, apie 8 minutes. Šoninę perkelkite į popierinius rankšluosčius, kad nuvarvėtų 2 šaukštai keptuvėje esančių riebalų.

Į keptuvę įpilkite svogūnų ir virkite ant vidutinės ugnies, retkarčiais pamaišydami, kol suminkštės, apie 5 minutes. Įpilkite pomidorų ir susmulkintų raudonųjų pipirų ir virkite, kol visas skystis išgaruos, maždaug 3 minutes.

Skrudintus duonos kubelius grąžinkite į dubenį. Įpilkite keptuvės turinį, šoninę, smulkintus sūrius, laiškinius česnakus ir sultinį. Maišykite, kol duona bus tolygiai sudrėkinta. Pagardinkite druska. Mišinį paskleiskite kepimo formoje ir uždenkite lengvai alyvuota folija.

Kepkite duonos mišinį orkaitės centre 30 minučių. Nuimkite foliją ir kepkite, kol viršus taps traškus, maždaug 15 minučių ilgiau. Atsargiai išimkite kepimo indą iš orkaitės ir, naudodami kaušą, į duonos mišinį įspauskite 8 įdubimus. Į kiekvieną įdubą įmuškite kiaušinį. Grąžinkite indą į orkaitę ir kepkite apie 15 minučių, kol kiaušinių baltymai sustings, bet tryniai vis dar bus skysti. Pusryčius iškart patiekite su karštu padažu.


Receptų santrauka

  • 1 svaras kepyklos baltos duonos, supjaustytos 1 colio kubeliais (16 puodelių)
  • 1/4 puodelio ypač tyro alyvuogių aliejaus
  • 1 svaras pjaustytų obuolių rūkytos šoninės, supjaustytos 1/2 colio gabalėliais
  • 1 didelis svogūnas, perpjautas per pusę ir smulkiai supjaustytas
  • Viena 28 uncijų skardinė gali būti supjaustyta itališkais pomidorais ir smulkiai supjaustyta, supjaustyta ir išdžiovinta
  • 1/2 šaukštelio maltų raudonųjų pipirų
  • 1/2 svaro itin aštraus čederio, susmulkintas (apie 2 puodeliai)
  • 1/2 svaro „Monterey Jack“ sūrio, susmulkinto (apie 2 puodeliai)
  • 2 šaukštai nulupto česnako
  • 1 3/4 puodelio mažai natrio vištienos sultinio
  • Druska
  • 8 dideli kiaušiniai
  • Karštas padažas, patiekimui

Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių. Lengvai sutepkite aliejumi 9 x 13 colių stiklo kepimo indą. Į didelį dubenį supilkite duoną su alyvuogių aliejumi ir paskleiskite ant didelės apvadinės kepimo skardos. Kepkite apie 20 minučių, vieną ar du kartus pavartydami, kol duona bus auksinė ir lengvai traški.

Tuo tarpu didelėje keptuvėje kepkite šoninę ant vidutinės ugnies, retkarčiais pamaišydami, kol apskrus, apie 8 minutes. Šoninę perkelkite į popierinius rankšluosčius, kad nuvarvėtų 2 šaukštai keptuvėje esančių riebalų.

Į keptuvę įpilkite svogūnų ir virkite ant vidutinės ugnies, retkarčiais pamaišydami, kol suminkštės, apie 5 minutes. Įpilkite pomidorų ir susmulkintų raudonųjų pipirų ir virkite, kol visas skystis išgaruos, maždaug 3 minutes.

Skrudintus duonos kubelius grąžinkite į dubenį. Įpilkite keptuvės turinį, šoninę, smulkintus sūrius, laiškinius česnakus ir sultinį. Maišykite, kol duona bus tolygiai sudrėkinta. Pagardinkite druska. Mišinį paskleiskite kepimo formoje ir uždenkite lengvai alyvuota folija.

Kepkite duonos mišinį orkaitės centre 30 minučių. Nuimkite foliją ir kepkite, kol viršus taps traškus, maždaug 15 minučių ilgiau. Atsargiai išimkite kepimo indą iš orkaitės ir, naudodami kaušą, į duonos mišinį įspauskite 8 įdubimus. Į kiekvieną įdubą įmuškite kiaušinį. Grąžinkite indą į orkaitę ir kepkite apie 15 minučių, kol kiaušinių baltymai sustings, bet tryniai vis dar bus skysti. Pusryčius iškart patiekite su karštu padažu.


Receptų santrauka

  • 1 svaras kepyklos baltos duonos, supjaustytos 1 colio kubeliais (16 puodelių)
  • 1/4 puodelio ypač tyro alyvuogių aliejaus
  • 1 svaras pjaustytų obuolių rūkytos šoninės, supjaustytos 1/2 colio gabalėliais
  • 1 didelis svogūnas, perpjautas per pusę ir smulkiai supjaustytas
  • Vienoje 28 uncijų skardinėje galima pjaustyti itališkus pomidorus ir smulkiai supjaustytus, supjaustytus ir išdžiovintus
  • 1/2 šaukštelio maltų raudonųjų pipirų
  • 1/2 svaro itin aštraus čederio, susmulkintas (apie 2 puodeliai)
  • 1/2 svaro „Monterey Jack“ sūrio, susmulkinto (apie 2 puodeliai)
  • 2 šaukštai nulupto česnako
  • 1 3/4 puodelio mažai natrio vištienos sultinio
  • Druska
  • 8 dideli kiaušiniai
  • Karštas padažas, patiekimui

Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių. Lengvai sutepkite aliejumi 9 x 13 colių stiklo kepimo indą. Į didelį dubenį supilkite duoną su alyvuogių aliejumi ir paskleiskite ant didelės apvadinės kepimo skardos. Kepkite apie 20 minučių, vieną ar du kartus pavartydami, kol duona bus auksinė ir lengvai traški.

Tuo tarpu didelėje keptuvėje kepkite šoninę ant vidutinės ugnies, retkarčiais pamaišydami, kol apskrus, apie 8 minutes. Šoninę perkelkite į popierinius rankšluosčius, kad nuvarvėtų 2 šaukštai keptuvėje esančių riebalų.

Į keptuvę įpilkite svogūnų ir virkite ant vidutinės ugnies, retkarčiais pamaišydami, kol suminkštės, apie 5 minutes. Įpilkite pomidorų ir susmulkintų raudonųjų pipirų ir virkite, kol visas skystis išgaruos, maždaug 3 minutes.

Skrudintus duonos kubelius grąžinkite į dubenį. Įpilkite keptuvės turinį, šoninę, smulkintus sūrius, laiškinius česnakus ir sultinį. Maišykite, kol duona bus tolygiai sudrėkinta. Pagardinkite druska. Mišinį paskleiskite kepimo formoje ir uždenkite lengvai alyvuota folija.

Kepkite duonos mišinį orkaitės centre 30 minučių. Nuimkite foliją ir kepkite, kol viršus taps traškus, maždaug 15 minučių ilgiau. Atsargiai išimkite kepimo indą iš orkaitės ir, naudodami kaušą, į duonos mišinį įspauskite 8 įdubimus. Į kiekvieną įdubą įmuškite kiaušinį. Grąžinkite indą į orkaitę ir kepkite apie 15 minučių, kol kiaušinių baltymai sustings, bet tryniai vis dar bus skysti. Pusryčius iš karto patiekite su karštu padažu.


Receptų santrauka

  • 1 svaras kepyklos baltos duonos, supjaustytos 1 colio kubeliais (16 puodelių)
  • 1/4 puodelio ypač tyro alyvuogių aliejaus
  • 1 svaras pjaustytų obuolių rūkytos šoninės, supjaustytos 1/2 colio gabalėliais
  • 1 didelis svogūnas, perpjautas per pusę ir smulkiai supjaustytas
  • Vienoje 28 uncijų skardinėje galima pjaustyti itališkus pomidorus ir smulkiai supjaustytus, supjaustytus ir išdžiovintus
  • 1/2 šaukštelio maltų raudonųjų pipirų
  • 1/2 svaro itin aštraus čederio, susmulkintas (apie 2 puodeliai)
  • 1/2 svaro „Monterey Jack“ sūrio, susmulkinto (apie 2 puodeliai)
  • 2 šaukštai nulupto česnako
  • 1 3/4 puodelio mažai natrio vištienos sultinio
  • Druska
  • 8 dideli kiaušiniai
  • Karštas padažas, patiekimui

Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių. Lengvai sutepkite aliejumi 9 x 13 colių stiklo kepimo indą. Į didelį dubenį supilkite duoną su alyvuogių aliejumi ir paskleiskite ant didelės apvadinės kepimo skardos. Kepkite apie 20 minučių, vieną ar du kartus pavartydami, kol duona bus auksinė ir lengvai traški.

Tuo tarpu didelėje keptuvėje kepkite šoninę ant vidutinės ugnies, retkarčiais pamaišydami, kol apskrus, apie 8 minutes. Šoninę perkelkite į popierinius rankšluosčius, kad nuvarvėtų 2 šaukštai keptuvėje esančių riebalų.

Į keptuvę įpilkite svogūnų ir virkite ant vidutinės ugnies, retkarčiais pamaišydami, kol suminkštės, apie 5 minutes. Įpilkite pomidorų ir susmulkintų raudonųjų pipirų ir virkite, kol visas skystis išgaruos, maždaug 3 minutes.

Skrudintus duonos kubelius grąžinkite į dubenį. Įpilkite keptuvės turinį, šoninę, smulkintus sūrius, laiškinius česnakus ir sultinį. Maišykite, kol duona bus tolygiai sudrėkinta. Pagardinkite druska. Mišinį paskleiskite kepimo formoje ir uždenkite lengvai alyvuota folija.

Kepkite duonos mišinį orkaitės centre 30 minučių. Nuimkite foliją ir kepkite, kol viršus taps traškus, maždaug 15 minučių ilgiau. Atsargiai išimkite kepimo indą iš orkaitės ir, naudodami kaušą, į duonos mišinį įspauskite 8 įdubimus. Į kiekvieną įdubą įmuškite kiaušinį. Grąžinkite indą į orkaitę ir kepkite apie 15 minučių, kol kiaušinių baltymai sustings, bet tryniai vis dar bus skysti. Pusryčius iš karto patiekite su karštu padažu.


Receptų santrauka

  • 1 svaras kepyklos baltos duonos, supjaustytos 1 colio kubeliais (16 puodelių)
  • 1/4 puodelio ypač tyro alyvuogių aliejaus
  • 1 svaras pjaustytų obuolių rūkytos šoninės, supjaustytos 1/2 colio gabalėliais
  • 1 didelis svogūnas, perpjautas per pusę ir smulkiai supjaustytas
  • Viena 28 uncijų skardinė gali būti supjaustyta itališkais pomidorais ir smulkiai supjaustyta, supjaustyta ir išdžiovinta
  • 1/2 šaukštelio maltų raudonųjų pipirų
  • 1/2 svaro itin aštraus čederio, susmulkintas (apie 2 puodeliai)
  • 1/2 svaro „Monterey Jack“ sūrio, susmulkinto (apie 2 puodeliai)
  • 2 šaukštai nulupto česnako
  • 1 3/4 puodelio mažai natrio vištienos sultinio
  • Druska
  • 8 dideli kiaušiniai
  • Karštas padažas, patiekimui

Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių. Lengvai sutepkite aliejumi 9 x 13 colių stiklo kepimo indą. Į didelį dubenį supilkite duoną su alyvuogių aliejumi ir paskleiskite ant didelės apvadinės kepimo skardos. Kepkite apie 20 minučių, vieną ar du kartus pavartydami, kol duona bus auksinė ir lengvai traški.

Tuo tarpu didelėje keptuvėje kepkite šoninę ant vidutinės ugnies, retkarčiais pamaišydami, kol apskrus, apie 8 minutes. Šoninę perkelkite į popierinius rankšluosčius, kad nuvarvėtų 2 šaukštai keptuvėje esančių riebalų.

Į keptuvę įpilkite svogūnų ir virkite ant vidutinės ugnies, retkarčiais pamaišydami, kol suminkštės, apie 5 minutes. Įpilkite pomidorų ir susmulkintų raudonųjų pipirų ir virkite, kol visas skystis išgaruos, maždaug 3 minutes.

Skrudintus duonos kubelius grąžinkite į dubenį. Įpilkite keptuvės turinį, šoninę, smulkintus sūrius, laiškinius česnakus ir sultinį. Maišykite, kol duona bus tolygiai sudrėkinta. Pagardinkite druska. Mišinį paskleiskite kepimo formoje ir uždenkite lengvai alyvuota folija.

Kepkite duonos mišinį orkaitės centre 30 minučių. Nuimkite foliją ir kepkite, kol viršus taps traškus, maždaug 15 minučių ilgiau. Atsargiai išimkite kepimo indą iš orkaitės ir, naudodami kaušą, į duonos mišinį įspauskite 8 įdubimus. Į kiekvieną įdubą įmuškite kiaušinį. Grąžinkite indą į orkaitę ir kepkite apie 15 minučių, kol kiaušinių baltymai sustings, bet tryniai vis dar bus skysti. Pusryčius iš karto patiekite su karštu padažu.