lt.acetonemagazine.org
Nauji receptai

Daržovių sriuba su saldžiu baziliku

Daržovių sriuba su saldžiu baziliku


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Sriuba au Pistou - nuostabus daržovių sriubos receptas su šviežiais pomidorais, porais, bulvėmis, svogūnais, salierais, cukinijomis, šparaginėmis pupelėmis, morkomis ir bazilikais.

Fotografijos kreditas: Elise Bauer

Tai nuostabi vasariška daržovių sriuba, kurią prieš daugelį metų mano tėvas atrado iš Wolfgango Pucko (kuris pasakojo mėgstamą mamos receptą).

Tai klasikinė prancūzų kalba „Soup au Pistou“, kuriai švelniai virkite labai šviežias vasaros daržoves vandenyje arba sultinyje ir įmaišykite baziliko, česnako ir pomidorų pastą („pistou“).

Ši sriuba yra panaši į lengvą itališką minestroną, tačiau be baltųjų pupelių, o su skoniu - pistou „pesto“.

Tai paprasta, lengva, sveika ir skanu. Švarus maistas, kurio skonis nuostabus!

Tėtis kiekvieną vasarą sriubą verda kelis kartus, ypač kai sode auga daug vasarinių moliūgų ir pomidorų. Tai puikus būdas panaudoti sodo produktus.

Daržovių sriuba su saldžiųjų bazilikų receptu

Wolfgango Pucko pastaba: Jo motina naudoja tik vandenį, nes jos daržovės yra sezono piko metu, ką tik nuskintos ir todėl skonio, tačiau, jei norite, galite naudoti sultis. Pagal šį receptą pomidorų, baziliko, česnako ir alyvuogių aliejaus tyrė „Pistou“ yra tradicinis prancūziškas pagardas, kuris prieš pat patiekimą suteikia skonio pliūpsnį.

Ingridientai

  • 2 maži porai, tik balta dalis
  • 1 didelė bulvė, nulupta
  • 1 mažas svogūnas
  • 2 saliero stiebai
  • 1 vidutinė cukinija
  • 12 žalių pupelių
  • 2 vidutinės morkos, nuluptos
  • 6 šaukštai ypač tyro alyvuogių aliejaus
  • 3 šaukštai vandens
  • 2 litrai vištienos sultinio (arba 2 litrai vandens, 4 milijardai kubelių, žiupsnelis čiobrelių ir 1/2 lauro lapų ARBA vegetariškam patiekalui galite naudoti daržovių sultinį)*
  • 4–6 prinokę pomidorai, nulupti ir be sėklų
  • 4 vidutinės česnako skiltelės
  • 30 šviežių baziliko lapelių, nuplauti ir išdžiovinti
  • Druska
  • 1/2 šaukštelio šviežiai maltų juodųjų pipirų
  • Keli lašai Tabasco padažo

*Norėdami naudoti versiją be glitimo, naudokite sultis be glitimo arba sultinį.

Metodas

1 Paruoškite daržoves: Porus, bulves, svogūnus, salierus, cukinijas, šparagines pupeles ir morkas supjaustykite 1/4 colio kubeliais.

2 Virkite daržoves: 6 litrų atsargų puode sumaišykite 3 šaukštus alyvuogių aliejaus su 3 šaukštais vandens. Sudėkite daržoves ir virkite ant vidutinės silpnos ugnies, kol išgaruos visas vanduo. Neskrudinkite daržovių.

3 Įpilkite sultinio ir virkite: Įpilkite sultinio į puodą ir užvirkite. Sumažinkite iki silpnos ugnies ir virkite 30 minučių.

4 Padarykite baziliko pistou: Į virtuvinį kombainą sudėkite pomidorus, baziliką, česnaką ir likusius 3 šaukštus alyvuogių aliejaus. Pulsuoti, kol sutirštės.

5 Į virtą sriubą įmaišykite tyrę. Neleiskite sriubai užvirti. Pagal skonį pagardinkite druska, pipirais ir keliais „Tabasco“ brūkšneliais. Patiekite sriubą karštą arba šaltą.

Sveiki! Visos nuotraukos ir turinys yra saugomi autorių teisių. Nenaudokite mūsų nuotraukų be išankstinio raštiško leidimo. Ačiū!


Vištienos, daržovių ir miežių sriuba su šviežiu baziliku ir citrina

Naujas šios savaitės receptas yra skaniai soti ir maitinanti vištienos, daržovių ir miežių sriuba su šviežiu baziliku ir citrina. Jis supakuotas su daržovėmis ir skaniais įdarais, tokiais kaip lęšiai, pupelės, perlinės kruopos ir vištiena, tačiau vis tiek skonis šviežias ir lengvas.

Ši sriuba puikiai tinka gaminti dideliais kiekiais ir užšaldyti porcijomis, kad ateityje būtų galima lengvai papietauti ir pavakarieniauti. Jis taip pat gerai laikomas šaldytuve hermetiškame inde iki trijų dienų.

Idealiu atveju, jei norite miežius per naktį mirkyti dubenyje su šaltu vandeniu. Prieš ruošdami sriubą, galite palikti mirkyti iki dviejų dienų. Jei pamiršote arba trūksta laiko, tiesiog įdėkite sausus miežius į dubenį, užpilkite verdančiu vandeniu, tada atidėkite, kol bus paruošta pridėti prie sriubos. Taip pat norėsite įsitikinti, kad visos jūsų daržovės ir ingredientai yra supjaustyti ir paruošti, kai pradėsite.

Mėgaukitės receptu ir, jei turite klausimų, praneškite man.


Ko jums reikia norint paruošti žirnių sriubą su baziliku Žingsnis po žingsnio instrukcijos

Dideliame puode ant vidutinės-silpnos ugnies įkaitinkite alyvuogių aliejų ir suberkite askaloninius česnakus.

Švelniai virkite, retkarčiais pamaišydami, kol suminkštės ir taps permatomas, nuo 8 iki 10 minučių.

Įpilkite daržovių sultinio, žirnių, druskos ir pipirų.

Užvirkite, tada sumažinkite ugnį iki vidutinės ir virkite, neuždengę, apie 10 minučių.

Nukelkite keptuvę nuo ugnies ir įpilkite baziliko, Parmigiano-Reggiano ir laimo sulčių.

Sutrinkite trintuvu iki vientisos ir kreminės masės. Būkite kantrūs, kad žirniai sutirštėtų ilgai ir norite, kad jie būtų kuo sklandesni. (Jei neturite maišytuvo su lazdelėmis, leiskite sriubai šiek tiek atvėsti ir sutrinkite ją maišytuve porcijomis. Būtinai nulaužkite dangtelį arba nuimkite centrinį dangtelį, kad garai galėtų išeiti ir uždenkite indų rankšluosčiu. laimėjo ’t purslų.)

Jei reikia, paragaukite ir pakoreguokite prieskonius.

Supilkite sriubą į dubenėlius ir patiekite karštą, arba atvėsinkite ir patiekite šaltą.


Atsiliepimai

Prašome taikyti asmeninį dietinį maistą, techniką ir įrangą, kad atitiktų asmeninius maisto alergijos, maisto jautrumo, sveikatos problemų reikalavimus.

Patvirtinus mokėjimą, PDF failą bus galima nedelsiant atsisiųsti.

PDF failus galima skaityti mobiliaisiais telefonais, planšetiniais kompiuteriais ir kompiuteriais naudojant „Adobe Acrobat Reader DC“.

Nemokamas atsisiuntimas - įveskite savo naršyklę: „Adobe Acrobat Reader DC Install“ visoms versijoms

Lėšų grąžinimas, grąžinimas, atšaukimas: negalime grąžinti, grąžinti ar atšaukti skaitmeninių prekių. Ačiū už supratimą.

Autorių teisės ©: visi receptai yra saugomi autorių teisių ir išlieka išimtinė „Clark Epicure Productions, Inc.“ nuosavybė. Visi receptai ir skaitmeniniai failai negali būti saugomi, dauginami ar naudojami jokiame tinklaraštyje, knygoje, el. Knygoje, svetainėje, žurnale, receptų kolekcijoje ar kitas leidinys arba URL laukas, negavus išankstinio raštiško „Clark Epicure Productions, Inc.“ sutikimo. Visi vaizdai yra saugomi autorių teisių. Jei norite paskelbti kokį nors receptą arba naudoti jį komerciškai, prieš pirkdami susisiekite su manimi. Šie receptai skirti tik asmeniniam naudojimui. Bet koks pirkimas neperduoda teisių. Autorių teisės priklauso „Clark Epicure Productions, Inc.“. Visi atsisiunčiami failai yra apsaugoti ir atsekti kovos su plagijavimu paslaugų „Copyscape®“ ir „Copysentry®“.

Ačiū, kad lankotės mano parduotuvėje. Džiaugiuosi galėdamas pasidalinti šiais receptais su jumis.


Sezono vasaros sodo daržovių sriubos receptas iš saldžiųjų bazilikų

Saldžių bazilikų sodai ir sodai visur netrukus bus perpildyti šviežiomis daržovėmis. Čia yra patogus receptas, kuriame naudojami keli ingredientai - kukurūzai, žaliosios pupelės, saldieji žirniai, pomidorai, česnakai, bulvės ir petražolės, kurios greitai pasieks sezoną ir bus gausios. Taip pat turėtumėte lengvai rasti šviežių morkų ir porų.

VASAROS SODO AUGALINĖ Sriuba

Ingridientai
4 šaukštai alyvuogių aliejaus
2 puodeliai smulkintų porų, tik balta dalis (iš maždaug 3 vidutinių porų)
2 šaukštai smulkiai malto česnako
Košerinė druska
2 puodeliai morkų, nuluptų ir supjaustytų apskritimais (maždaug 2 vidutinės)
2 puodeliai nuluptų ir kubeliais pjaustytų bulvių
2 puodeliai šviežių žalių pupelių, sulaužytos arba supjaustytos 3/4 colio gabalėliais
1 puodelis žalių saldžių žirnių
2 litrai vištienos arba daržovių sultinio
4 puodeliai nulupti, be sėklų ir supjaustyti pomidorai
2 ausys kukurūzai, išimti branduoliai
1/2 šaukštelio šviežiai maltų juodųjų pipirų
1/4 puodelio supakuotų šviežių petražolių lapelių
1 - 2 šaukšteliai šviežiai spaustų citrinų sulčių
Kryptys
Įkaitinkite alyvuogių aliejų dideliame, sunkaus dugno puode ant vidutinės ir silpnos ugnies. Kai užvirs, įpilkite porų, česnako, žiupsnelio druskos ir prakaito, kol jie pradės minkštėti, maždaug 7–8 minutes. Įpilkite morkų, bulvių ir žaliųjų pupelių ir toliau virkite dar 4-5 minutes, retkarčiais pamaišydami.

Įpilkite sultinio, padidinkite ugnį iki didelės ir užvirkite. Kai užvirs, įpilkite pomidorų, kukurūzų branduolių ir pipirų. Sumažinkite ugnį iki minimumo, uždenkite ir virkite, kol daržovės suminkštės, maždaug 25–30 minučių. Nukelkite nuo ugnies ir įpilkite petražolių bei citrinos sulčių. Pagardinkite pagal skonį košerine druska. Patiekite iš karto.


Kryptys

Keptuvėje arba olandiškoje orkaitėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite aliejų. Įpilkite svogūnų, morkų, salierų ir pomidorų pastos. Virkite, dažnai maišydami, kol daržovės suminkštės ir svogūnai taps permatomi 8–10 minučių.

Įpilkite česnako, pankolio, juodųjų pipirų, 1/2 šaukštelio druskos ir raudonųjų pipirų dribsnių. Virkite maišydami vieną minutę.

Supilkite konservuotus pomidorus ir jų sultis, taip pat sultinį/sultinį.

Įpilkite bulvių, kopūstų ir lauro lapų. Padidinkite ugnį iki vidutinės ir užvirinkite sriubą. Iš dalies uždenkite puodą dangčiu, tada sumažinkite ugnį, kad troškintųsi mažai.

Troškinkite 20 minučių arba kol bulvės ir kitos daržovės suminkštės. Įpilkite šaldytų žirnių ir virkite dar penkias minutes.

Puodą nukelkite nuo ugnies ir išimkite lauro lapus. Įmaišykite sidro actą (arba citrinos sultis). Paragaukite ir pagardinkite dar druska, pipirais ar actu. Tarnauti.


Provanso daržovių sriuba su „Pistou“

1 puodelis sandariai supakuotų šviežių baziliko lapų, be stiebų

½ puodelio šviežiai tarkuoto Parmigiano-Reggiano sūrio

¼ puodelio ypač tyro alyvuogių aliejaus

1 puodelis stambiai pjaustytų slyvų pomidorų

½ šaukštelio smulkiai maltų juodųjų pipirų

¼ puodelio ypač tyro alyvuogių aliejaus

3 puodeliai morkų, nuluptų ir supjaustytų ½ colio storio

2 puodeliai porų, supjaustyti ½ colio storio, tik baltos ir šviesiai žalios dalys

2 puodeliai rudų bulvių, nuluptos ir supjaustytos ½ colio storio

1 puodelis salierų šonkaulių, supjaustytų ½ colio storio

1 puodelis saldaus svogūno, nuluptas ir smulkiai supjaustytas

1 šaukštas smulkiai supjaustyto česnako

4 šviežių čiobrelių šakelių, surištų virve

Parmigiano-Reggiano sūrio skiltelės gabalėlis (neprivaloma)

1 arbatinis šaukštelis kiekvienos smulkios jūros druskos ir maltų juodųjų pipirų, dar daugiau pagal skonį

1 puodelis šerdies ir sėklų slyvų pomidorų, stambiai pjaustytų

1 (15 uncijų) skardinių pupelių, nuplaunamų ir nusausintų

8 puodeliai daržovių arba vištienos sultinio (dvi 32 uncijų dėžutės)


„Minestrone“ - „Genovese“ daržovių sriuba su saldžiu baziliko pesto, spausdinamas itališkas PDF receptas su nuotraukomis, momentinis atsisiuntimas

Мы не просто торговая площадка для необычных вещей, мы сообщество людей, которые заботятся о с

Мы не просто торговая площадка для необычных вещей, мы сообщество людей, которые заботятся о с

Minestrone, italų Zuppa. Iš Genujos uosto paruoškite šią nuostabią klasikinę sriubą, tirštą su daržovėmis. Įtraukite šviežių vietoje užaugintų daržovių ar daržovių ir sumaišykite su trumpais vamzdiniais makaronais. Saldžiųjų bazilikų daugėja regiono Viduržemio jūros pakrantėje, todėl, žinoma, patepdami Ligūrijos sriubą gausia saldžiųjų bazilikų pesto lašeliu. Tai Italijos Rivjeros stilius.

Originalus receptas, kruopščiai išbandytas. Parašyta anglų kalba. Sudedamųjų dalių sąraše yra uncijos/gramo svoris, tūris ir colio/centimetro matavimai, kai taikoma, todėl lengva sekti. Laikas gali skirtis dėl šilumos šaltinio. Receptas apima virėjo patarimus, „Minestrone alla Genovese Formula“ ir tikrąją itališką „Pesto di Basilico“ formulę. Du receptai viename PDF ir 4 JPG puslapiuose. Tinka nuo 4 iki 6. Jei norite, padvigubinkite jų kiekį.

Italų virtuvės mokyklos skaitmeninio atsisiuntimo receptas (1 PDF failas, skirtas peržiūrėti mobiliajame telefone, planšetiniame kompiuteryje, kompiuteryje.)
Lengvos žingsnis po žingsnio nuorodos su daržovių pasirinkimo nuotrauka ir gatavo „Minestrone“ patiekalo nuotrauka.

* Šie receptai yra tik rekomenduojamų ingredientų ir siūlomų metodų gairės. Prašome taikyti asmeninį dietinį maistą, techniką ir įrangą, kad atitiktų asmeninius maisto alergijos, maisto jautrumo, sveikatos problemų reikalavimus. Jei turite klausimų, susisiekite su manimi.
____________________________

* PASTABA: Patvirtinus mokėjimą, PDF failą bus galima nedelsiant atsisiųsti.

PDF failus galima skaityti mobiliaisiais telefonais, planšetiniais kompiuteriais ir kompiuteriais naudojant „Adobe Acrobat Reader DC“.
Nemokamas atsisiuntimas - įveskite savo naršyklę: „Adobe Acrobat Reader DC Install“ visoms versijoms
Arba nukopijuokite ir įklijuokite:
https://get.adobe.com/reader/

Parsisiuntus skaitmeniniu būdu, fiziniai daiktai nėra siunčiami.

* Grąžinimai, grąžinimai, atšaukimai:
Negalime grąžinti pinigų, grąžinti ar atšaukti skaitmeninių prekių. Ačiū už supratimą.

* Autorių teisės ©: visi receptai yra saugomi autorių teisių ir išlieka išimtinė „Clark Epicure Productions, Inc.“ nuosavybė. Visi receptai ir skaitmeniniai failai negali būti saugomi, dauginami ar naudojami jokiame tinklaraštyje, knygoje, el. Knygoje, svetainėje, žurnale, receptų kolekcijoje, ar kitą leidinį ar URL lauką, negavus išankstinio raštiško „Clark Epicure Productions, Inc.“ sutikimo. Visi vaizdai yra saugomi autorių teisių. Jei norite paskelbti kokį nors receptą arba naudoti jį komerciškai, prieš pirkdami susisiekite su manimi.

Šie receptai skirti tik asmeniniam naudojimui. Bet koks pirkimas neperduoda teisių. Autorių teisės priklauso „Clark Epicure Productions, Inc.“. Visi atsisiunčiami failai yra apsaugoti ir atsekti kovos su plagijavimu paslaugų „Copyscape®“ ir „Copysentry®“.
____________________________


MINESTRONE sriuba

Minestrone sriuba yra klasikinis itališkas patiekalas, turintis turtingą istoriją, pagamintas iš įvairių rūšių daržovių, pupelių, makaronų ir baziliko-pomidorų mišinio. Jis yra labai sotus ir puikiai tinka šeimai!

PASKUTINIS VIDEO

ITALIJOS MINESTRONE sriubos sudedamosios dalys

Norėdami pagaminti veganišką minestroną, jums reikės:

Pupelės: baltosios pupelės ir žaliosios pupelės

Daržovės: morkos, bulvės, ropės, salierai, žirniai, pomidorai ir porai

Šviežias bazilikas

KAIP VIRTI MINESTRONE sriubą iš skrebučio

  1. Pamirkykite pupeles per naktį.
  2. Nulupkite ir supjaustykite kubeliais morkas, bulves, ropes ir salierus.
  3. Supjaustykite baltą porų dalį.
  4. Pomidorus užpilkite karštu vandeniu, nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Nulupkite česnaką.
  5. Dideliame puode užvirkite vandenį ir druską. Įpilkite baltųjų pupelių, morkų, porų ir druskos. Uždenkite ir virkite 40 minučių.
  6. Įpilkite bulvių, ropių ir salierų. Uždenkite ir virkite 15 minučių.
  7. Įpilkite žirnių ir žaliųjų pupelių ir virkite 15 minučių.
  8. Virtuviniu kombainu sutrinkite pomidorus, česnaką, alyvuogių aliejų ir baziliką.
  9. Į puodą įpilkite pomidorų mišinio. Uždenkite ir virkite 10 minučių.
  10. Spagečius sulaužykite smulkiais gabalėliais, suberkite į sriubą ir virkite 10 minučių.
  11. Įpilkite druskos ir pipirų pagal skonį.

Kuo skiriasi daržovių sriuba nuo minestrono?

Minestrone sriuba yra klasikinė daržovių sriuba, gaminama ne tik iš daržovių, bet ir iš pupelių bei makaronų.


Pietvakarių pupelių ir daržovių sriuba ir#8230 iš saldžiųjų bazilikų

Pietvakarių pupelių ir daržovių sriuba

INGRIDIENTAI

2 svarai juodųjų pupelių (32 oz.)

1/2 svaro cannellini pupelių (1 skardinė)

1 lb šaldytų kukurūzų branduolių (2 skardinės)

1 jalapeno pipiras (smulkiai pjaustytas)

1 nedidelė skardinė žalių čili

2 skiltelės česnako, susmulkintos ir susmulkintos

  1. Jei naudojate džiovintas pupeles, sudėkite pupeles į didelį dubenį ir uždenkite vandeniu. Užvirkite, tada sumažinkite ugnį iki vidutinės ugnies 3–4 valandas.
  2. Susmulkinkite visas daržoves.
  3. Jei naudojate konservuotas pupeles, supilkite pupeles į didelį dubenį.
  4. Įpilkite visų daržovių, žolelių, pipirų ir česnako. Įpilkite vandens tiek, kad jis padengtų turinį, ir kelis colius aukščiau.
  5. Užvirkite maždaug 5 minutes, sumažinkite ugnį iki vidutinės ugnies apie 3-4 valandas.

Užsisakykite savo turgaus krepšelį dabar!
Gyvenate Atlanta metro rajone, Vidurio Džordžijoje ir Makono rajone? Apsilankykite mūsų svetainėje ir sužinokite, ką siūlome jūsų rajone! http://www.sweetbasilfarms.com.

Pasidalinkite saldumynais. Mes esame „Sweet Basil Farm & amp Gardens“ „Facebook“. Ieškokite mūsų „Pinterest“, „Youtube“, „Instagram“, „Google+“ ir „Twitter“. Esame vietinis Viduržemio jūros regiono šviežių vaisių ir daržovių gamintojas, Amerikos paukštininkystės asociacijos narys, gavęs Gruzijos žemės ūkio departamento licenciją kaip paukštienos prekiautojas ir tarpininkas, ir didžiuojasi Gruzijos padalinio „Georgia Grown“ programos nariu. Žemės ūkio katedra. Parduodame ir siunčiame vietoje užaugintus ir pagamintus laukinių gėlių medaus, ožkų pieno muilus, gurmaniškus kepimo aliejus, taip pat veisiame, parduodame ir siunčiame naminius paukščius, namines kiaules, barzdotus vilkdalgius ir daug daugiau. Mes turime 80 arų ūkį, kuriame didelis dėmesys skiriamas visoms natūralios sodininkystės ir gyvulių valdymo praktikoms. Mūsų nuosavybėje yra 1840 ’s parduotuvė, kuri yra mūsų ūkininkų turgus. Turime didelį daržovių ir žolelių sodą, vaisių sodus ir dar daugiau. Patogiai įsikūręs netoli 75 -ojo greitkelio, netoli išėjimo iš Johnstonville Rd (#193). Esame šešių mylių į vakarus, įsikūręs Barnsvilyje, Lamaro grafystėje, Džordžijoje.

Šis receptas, tinklaraščio įrašas ir nuotraukos, kurias pateikė Tisha Johnson Matthews iš „Sweet Basil Farm & amp Gardens“. Ypatingas ačiū J. Davidui Matthewsui iš Barnsvilio, Gruzijoje, už paramą ir kantrybę viskam, ką bandau ir išbandau.