lt.acetonemagazine.org
Nauji receptai

Kaštonai ir kaštonai

Kaštonai ir kaštonai


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Svogūną ir porą labai smulkiai supjaustykite ir kepkite keptuvėje su trupučiu aliejaus kartu su šoninės gabaliukais, kol lengvai paruduos. Suberkite 2/4 supjaustytus kaštonus ir gerai išmaišykite.

Nuimkite odą ir supjaustykite karoliukus plonais griežinėliais.

Įkaitinkite orkaitę iki 180 ° C.

1 arba 2 cm apvalios sluoksniuotos tešlos lakštą padidinkite kočėlu.

Formos šonu su žvaigždute išpjaukite 4 apskritimus tešlos, tada kita puse be žvaigždės supjaustykite dar 4 apskritimus tešlos.

Su tešlos likučiu pavyko padaryti dar 2 apskritimus (vieną su žvaigždute ir kitą be).

Pakartokite operaciją su antruoju tešlos lakštu.

Uždėkite visą apskritimą ant „Tupperware“ preso, lengvai uždarykite, kol tešla šiek tiek pažymės kraštus.

Atidarykite, į centrą įpilkite kraujo griežinėlių ir įdaryto kaštono.

Drėkinkite kraštą vandeniu. Ant viršaus uždėkite apskritimą su žvaigždės formos skylute ir uždarykite presą, kad gautumėte gerai sulankstytą paštetinį pyragą.

Tą patį padarykite su visais pyragais. Leiskite pyragams atvėsti 10-15 minučių - tešla geriau suvirins.

Pyragėlius dėkite ant kepimo popieriaus ir patepkite kiaušinio tryniu.

Kepkite įkaitintoje orkaitėje apie 20 minučių.

Patiekite karštą su žaliomis salotomis ....


Kepta šerniena su kaštonais

Nors mėsą reikia palikti marinuoti dvi dienas, pats receptas yra gana paprastas ir tai trunka neilgai arba daug išteklių.

Ingredientai (4 porcijos):
1 kg šerno raumens
8 morkos
8 svogūnai
¼ salierų lemputė
500 ml raudonojo vyno
3 rozmarino šakelės
300 g kaštonų
4 skiltelės česnako
5 lauro lapai
5 šaukštai alyvuogių aliejaus
Paprastas actas
3 šaukštai baltojo vyno acto
Druska pipirai

Pradedantiesiems, nuvalykite šerno mėsą nuo riebalų ar kremzlių ir duoti per actą. Svogūną nulupkite ir supjaustykite stambiais gabalėliais, tada nulupkite ir supjaustykite morkas ir salierus. Įdėkite mėsą į dubenį ir apvyniokite svogūnais, morkomis, salierais ir lauro lapais. Supilkite raudonąjį vyną ir baltojo vyno actą, tada marinuokite 2 dienas, kartkartėmis apversdami mėsą.

Su peiliu, kiekvieną kaštoną pradurti apvalioje dalyje ir virkite pasūdytame vandenyje 10 minučių. Dubenį nusausinkite, gerai nuplaukite šaltu vandeniu ir nulupkite kaštonus. Nuplaukite rozmariną ir sulaužykite lapus. Moliūgą nulupkite ir perpjaukite per pusę.

Įkaitinkite orkaitę iki 150 laipsnių ir išimkite mėsą iš marinato. Įkaitinkite alyvuogių aliejų, tada ant stiprios ugnies apkepkite mėsą. Apkepę mėsą perkelkite į kepimo indą ir marinuotą padažą persijokite per sietelį. Pabarstykite mėsą 125 ml marinuoto padažo, tada aplink mėsą padėkite kaštonus, česnaką ir rozmarino lapus. Kepkite pusantros valandos ant apatinio skardos, reguliariai apibarstydami likusiu marinuotu padažu.
Kai mėsa bus paruošta, išimkite ją iš orkaitės, uždengti aliuminio folija (ne labai sandariai!) ir palikite 10 minučių. Pagardinkite padažą pagal skonį ir supjaustykite mėsą plonais griežinėliais. Patiekite su kaštonais ir padažu.


Kaštonų pyragas ir kavos kremas

Čia yra gražus, puikus ir skanus desertas: kaštonų pyragas ir kavos kremas.

Ingredientai Kaštonų pyragas ir kavos kremas
3 viršūnės po 4 kiaušinius, 4 šaukštai cukraus, žiupsnelis druskos, 4 šaukštai miltų, 2 šaukštai aliejaus
grietinėlė: 500 g skystos grietinėlės, 250 g varškės, 300 g kaštonų tyrės, 2 arbatiniai šaukšteliai be kofeino
papuošimas: plakta grietinėlė ir kava, 220 g želatinos

Paruošimas Kaštonų pyragas ir kavos kremas
1. Kiekvieną viršų paruoškite iš 4 kiaušinių baltymų, sumaišytų su žiupsneliu druskos, o paskui su cukrumi. Įmaišykite trynius, šiek tiek įtrintus aliejumi, o po to lietaus pilamus miltus
2. Paruoškite kremą maišydami plaktą grietinėlę, kol ji sukietės. Varškę taip pat sumaišome su kaštonų tyrėmis, o tada sumaišome su plakta grietinėle ir tirpia kava be kofeino. Įpilkite hidratuotos želatinos į 100 ml šalto vandens ir ištirpinkite jūros vonioje.
3. Kiekvieną stalviršį patepkite kremu, tada uždėkite vieną ant kito, lengvai paspausdami rankomis. Prieš pjaustydami pyragą, leiskite atvėsti mažiausiai 2 valandas. Papuoškite plakta grietinėle ir tirpia kava.
Geras apetitas!


Kaštonų valgymo nauda

Pagerinti virškinimą

Kaštonai turi daug skaidulų ir teigiamai veikia žarnyno trakto probiotikus. Reguliarus kaštonų vartojimas palengvina žarnyno judėjimą ir yra natūralus pagalbinis vaistas nuo vidurių užkietėjimo ir uždegimo.

Jie turi stiprų antioksidacinį poveikį

Dėl didelio antioksidantų kiekio, kuris neutralizuoja laisvųjų radikalų poveikį, kaštonų vartojimas, remiantis tyrimais, gali užkirsti kelią daugeliui ligų, įskaitant vėžį, bet taip pat gali padėti sulėtinti senėjimo procesą.

Saugo širdies sveikatą

Kaštonuose esantys antioksidantai turi priešuždegiminį poveikį, ir tai paverčia vaisius širdies pagalbine priemone. Be to, dėl juose esančio kalio kaštonai mažina kraujospūdį ir riziką, susijusią su hipertenzija.

Jie padidina kaulų tankį

Kaštonų sudėtyje esantis varis vaidina nepaprastai svarbų vaidmenį absorbuojant geležį, kuri yra esminė mineralinė medžiaga kaulams auginti ir sveikiems. Kaštonai taip pat turi daug magnio - mineralo, kuris taip pat padeda padidinti kaulų tankį. Žmonėms, sergantiems osteoporoze, rekomenduojama reguliariai valgyti kaštonų.

Pagerinti smegenų funkciją

Kaštonai turi daug B grupės vitaminų, folio rūgšties ir tiamino, o maistinių medžiagų, remiantis tyrimais, padeda išlaikyti sveikas smegenis ir apsaugoti jas nuo ligų, kurios gali atsirasti senėjimo procese. Idealus užkandis rekomenduojamas įtemptiems laikotarpiams arba ilgai stengiantis.

Kaštonai taip pat rekomenduojami nėštumo metu, nes juose gausu folio rūgšties, o tai padeda formuotis raudoniesiems kraujo kūneliams ir optimaliai vystytis vaisiui.


Kalakutiena įdaryta kalakutiena

  • 1 didelė kalakutiena
  • 120 g supjaustytos šoninės
  • 500 g saldžiųjų kaštonų
  • 5 šaukštai aliejaus
  • 4 riekelės sausos baltos duonos
  • 300 ml paukščių sriubos
  • 3 kiaušiniai
  • 2 obuoliai
  • 2 šaukštai kapotų žaliųjų šalavijų
  • 2 šaukštai kapotų žalių petražolių
  • 150 ml balto sauso vyno
  • 1 svogūnas
  • sare & amppiper

Kaštonus išvirkite, nuvalykite, kol jie karšti, pusę visos pasilikite, o likusią sutrinkite.

Atskirai pakepinkite kubeliais pjaustytą šoninę su smulkiai pjaustytu svogūnu.

Kaštonų tyrę sumaišykite su šonine, paukštienos sriuboje išmirkyta ir gerai išspausta beigele, žaliais kiaušiniais, žalumynais ir prieskoniais.

Paruoškite kalakutą įdarui. Mediniu šaukštu nulupkite odą, pradedant nuo kaklo, tada piltuvėliu (arba maišeliu su nupjautu kampu) įkiškite po kalakuto oda paruoštą kompoziciją, tolygiai paskirstytą per visą paviršių.

Kas liko, įdedama į kalakuto vidų. Susirišę kojas, sulenkite sparnus aukštyn, aplink kaklą, padėkite kalakutieną į aliejumi pateptą keptuvę. Į keptuvę sudėkite visus kaštonus ir du supjaustytus obuolius.

Įpilkite paukštienos sriubos, vyno, druskos ir pipirų pagal skonį ir padėkite dėklą į įkaitintą orkaitę.

Kartkartėmis apibarstykite kalakutą padažu iš keptuvės ir leiskite jam virti maždaug dvi valandas.


1. Paruoškite baltą viršų, sumaišykite kiaušinių baltymus su žiupsneliu druskos, o paskui su cukrumi, kol jie sukietės. Tryniai sumaišomi su skystu margarinu ir įmaišomi į išplaktus kiaušinių baltymus. Suberkite miltus ir kepkite kepimo popieriumi išklotoje skardoje apie 20 minučių ant stiprios ugnies. Nuimkite popieriaus viršų ir supjaustykite į 2 lygias dalis.

2. Paruoškite kremą maišydami plaktą grietinėlę, kol ji sukietės, o tada sumaišykite su kaštonų tyrėmis, į kurias įpyliau karobos miltelių. Įpilkite hidratuotos želatinos į 100 ml šalto vandens ir ištirpinkite jūros vonioje.

Pirmąją stalviršio pusę sudėkite į mažesnį padėklą, supilkite grietinėlę, padėkite ant antros stalviršio pusės, lengvai paspauskite ir leiskite kelioms minutėms atvėsti.

3. Paruoškite graikinių riešutų viršų, keletą kartų užvirę vandenį su cukrumi, kol susidarys tirštas rudas sirupas, tada įpilkite graikinių riešutų branduolio ir gerai išmaišykite. Įdėkite keptuvę ant ugnies ir nuolat maišydami supilkite išplaktą kiaušinį, taip pat supilkite skystą margariną „Unirea“, nuolat maišydami, kol visiškai homogenizuosis.

Išimkite padėklą iš šaldytuvo, ant viršaus užpilkite karštą graikinių riešutų karamelę ir išlyginkite mentele. Šaldykite bent 2 valandas. Supjaustykite norima forma ir papuoškite plakta grietinėle, karobos milteliais ir graikinių riešutų branduoliais.

Išbandykite ir šį vaizdo įrašo receptą


Sergantieji cukriniu diabetu gali be apribojimų valgyti mažai angliavandenių turinčius maisto produktus: liesą mėsą (paukštis be odos, jautiena, žvėriena), liesą žuvį (lydeką, lydeką, eršketą, menkę, upėtakį, karšį), daržoves (žaliosios pupelės, porai, guliašas, kopūstai, žiediniai kopūstai) , brokoliai, cukinijos, špinatai, dilgėlės, pomidorai, agurkai, ridikai, žalieji svogūnai, salotos, pipirai, baklažanai, endyvai, grybai, okra, šparagai, stevija, loboda ir kt.)

Apskritai, kuo mažesnis angliavandenių kiekis maiste, tuo didesnis maistinių skaidulų kiekis. Maistinės skaidulos turi savybę atidėti skrandžio ištuštinimą, virškinimą ir angliavandenių įsisavinimą, taip išvengiant didelio glikemijos padidėjimo po valgio. Vakarų tipo dieta (nesubalansuota dėl didelio lipidų, baltymų ir produktų, kuriuose yra daug angliavandenių) turtingumo užtikrina, kad per dieną suvartojama mažiau nei 15 g skaidulų. Dietose, rekomenduojamose diabetu sergantiems pacientams, taip pat sveikiems žmonėms, turėtų būti ne mažiau kaip 30 g maistinių skaidulų per dieną. Jie gaunami tik iš augalinio maisto (ankštinių augalų, grūdų, daržovių ir vaisių). Vienintelis šalutinis poveikis, kai vartojama per daug skaidulų (& gt 40 g per dieną), yra kalcio netekimas ir padidėjęs polinkis į osteoporozę.


1. Austa apdaila

Aš pasirinkau šį pavadinimą, nes jis gali būti naudojamas kaip dekoratyvinis objektas. Tačiau jis taip pat gali būti naudojamas kaip erdvėlaivis, kaip ketinau atrasti, kai Pilypas pamatė jį užbaigtą.

Veikla įkvėpta garsiųjų Dievo akis, dvasinis objektas, kilęs iš vakarinės Meksikos dalies ir gautas audžiant siūlą ant medinio kryžiaus.

Be to, tai veikla, reikalaujanti kantrybės. Taigi, berniukas
prasidėjo mano didysis erdvėlaivis, bet ji labai greitai nusibodo, todėl baigiau. Galiu pasakyti tik tiek, kad man patiko ir tai mane atpalaidavo. :)

Iš anksto gręžiau kaštoną atsuktuvu, tada priklijavau lazdeles. Sriegio galą pririšau prie vienos lazdelės, o tada pradėjau pinti. Sujunkite lazdeles, tada sukite siūlą aplink lazdą, tada sujunkite ją su kita, pasukite ir pan.

Buvo įdomu, niekada nieko panašaus nedariau su vaikais, bet, kaip paaiškėjo, manau, kad turiu palaukti šiek tiek ilgiau, kol bandysime dar kartą, o gal tiesiog pakeisime dienos laiką.


Kaštonų valgymo nauda yra nesuskaičiuojama, tačiau čia yra svarbiausia:

Pagerinti virškinimą & ndash Užsienio specialistų atlikti tyrimai patvirtino, kad šie vaisiai padeda virškinimo procesui. Kaštonų ekstraktas teigiamai veikia probiotikus žarnyne. Be to, juose gausu skaidulų, kurios palengvina žarnyno perėjimą, gydo vidurių užkietėjimą ir viduriavimą.

Jie stiprina imuninę sistemą & ndash Kaštonai, kuriuose yra daug vitamino C ir vertingų antioksidantų, todėl jie yra vertingas sąjungininkas imuninei sistemai.

Stiprus antioksidacinis poveikis & ndash Kaštonai turi daug antioksidantų, kurie neutralizuoja laisvųjų radikalų poveikį, taip užkertant kelią daugeliui ligų, įskaitant vėžį, bet ir sulėtinant senėjimo procesus.

Saugo širdies sveikatą & ndash taip pat dėl ​​antioksidantų, kurie turi priešuždegiminį poveikį, kaštonai taip pat apsaugo širdies sveikatą. Be to, šiuose vaisiuose taip pat yra kalio, kuris mažina kraujospūdį ir riziką, susijusią su hipertenzija. Jei jau sergate širdies ir kraujagyslių ligomis, kaštonų įtraukimas į savo mitybą gali padėti sumažinti riziką.

Pagerinti smegenų funkciją & ndash, kuriame gausu B grupės vitaminų (tiamino, riboflavino ir folio rūgšties), kaštonai palaiko smegenis sveikas ir apsaugo jas nuo ligų, atsirandančių kaip natūralus senėjimo procesas.

Jie padidina kaulų tankį & ndash Kaštainiuose yra daug vario ir jis vaidina svarbų vaidmenį absorbuojant geležį, o tai savo ruožtu yra būtina kaulų augimui, bet ir jų sveikatai. Magnis, taip pat dideliais kiekiais kaštonuose, padidina kaulų tankį. Kaštonus ypač rekomenduojama vartoti tiems, kuriems yra padidėjusi osteoporozės rizika, bet ir tiems, kurie jau kenčia nuo šios būklės.


Priemonės ir procedūros su kaštonais nuo reumato - lengva pasigaminti namuose

Tai lietų, sparčiai mažėjančios temperatūros, bet ir sąnarių skausmų, susijusių su šiais meteorologiniais reiškiniais, sezonas.

Žmonės, kenčiantys nuo reumato, jaučia oro pasikeitimą dėl su juo susijusių sąnarių skausmų.

Neatsitiktinai kaštonai duoda vaisių rudenį, nes tai yra paskata ypač gydyti ligas, būdingas šaltuoju metų laiku.

Malšina reumatą

Kaštonai mažina skausmą ir uždegimą, yra geras pagalbinis vaistas nuo reumato. Šį teigiamą poveikį daugiausia lemia stadija, kuri stiprina trapių kapiliarų sienas, mažina uždegimą ir didina kraujagyslių atsparumą.

Vonios su laukiniais kaštonais

1. Virkite 5 kaštonų rankas 5 litruose vandens, kol skystis sumažės perpus. Po įtempimo gautas skystis įpilamas į vonios vandenį kuo karštesnis. Procedūra kartojama kas dvi dienas.

2. Paruoškite koncentruotą užpilą, užvirindami 200 g kaštono žievelės 2 litruose vandens. Užpilą supilkite į vonioje esantį vandenį. Maudymasis yra naudingas pacientams, sergantiems reumatu, išialgija, disko išvarža ir spondiloze. Gydymas trunka 2 savaites su 1 dienos pertrauka tarp vonių ir rekomenduojamas 4-5 kartus per metus.

Kaštonai - patogi priemonė nuo reumato

Skalbiama valgomais kaštonais

Penkios kaštonų rankos virinamos 3 litruose vandens, kol sumažėja per pusę. Nuovirą nufiltruokite, o gautu skysčiu nuplaukite kuo karščiau paveiktas vietas.

Taikymas trunka 10-15 minučių ir kartojamas kasdien, kol pagerėja / išgyja. Jis turi teigiamą poveikį esant nušalimams, reumatiniams skausmams, kurie stiprėja šaltuoju metu.

Aš atvykau iš laukinių kaštonų

100 g rudos kaštono žievelės paliekama 12 valandų mirkyti 70 laipsnių temperatūros alkoholiniame gėrime. Nukoškite, o žievelė įpilama į litrą natūralaus vyno. Palikite mirkyti 10 dienų, per tą laiką suplakite 3 kartus per dieną.

Pasibaigus šiam laikotarpiui, vynas perkošiamas ir laikomas šešėlinėse vietose. Gerkite 2 šaukštus per dieną, ryte ir vakare, 6 savaites. Tai veiksminga alternatyvi sąnarių skausmo ir reumato, flebito gydymo priemonė.

Atsargumo priemonės, kontraindikacijos

Vidinis laukinių kaštonų preparatų vartojimas draudžiamas nėščioms moterims, maitinančioms motinoms, pacientams, sergantiems kepenų ir inkstų ligomis.

Laukinio kaštono (Aesculus hippocastanum) negalima painioti su kitos rūšies kaštonu, Aesculus pavia arba „raudonžiedžiu kaštonu“, kurio sėklos yra nuodingos, o nuodingos kaštono gėlės yra raudonos, o vaisiai žali, be erškėčiai.


Vaizdo įrašas: Vilijos daina KAŠTONAS SODYBOJE