lt.acetonemagazine.org
Nauji receptai

Choux užkandis su omletu

Choux užkandis su omletu


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Choux: užvirinkite vandenį su aliejumi, žiupsneliu druskos ir žiupsneliu cukraus. Kai užvirs, nukelkite nuo ugnies ir suberkite miltus. Greitai išmaišykite, tada vėl uždėkite ant ugnies ir maišykite apie 3-5 minutes, kol nukris nuo puodo sienelių. Palikite atvėsti.

Įpilkite vieną kiaušinį, gerai išmaišykite po kiekvieno. Po penktojo kiaušinio patikrinkite tešlą. Į lėkštę dėkite šaukštą tešlos, o jei ji turi žodį, paskutinio kiaušinio nereikia.

Įdėkite tešlą į vieną galą supjaustytą maišelį ir suformuokite apskritimus su žodžiu. Kepkite 10-15 minučių ant stiprios ugnies, tada ant silpnos ugnies iki auksinės rudos spalvos, apie 20-30 minučių. Pirmąsias 20 minučių neatidarykite orkaitės!

Omletas: kiaušinius išplakite su druska ir pipirais. Jei telemeau yra sūrus, tada nedėkite druskos. Supjaustykite šoninę ir pakepinkite šiek tiek aliejaus. Smulkiai sutarkuokite ir sumaišykite su kiaušiniais, šonine ir pakepinkite aliejuje.

Kopūstus supjaustykite peiliu (per pusę) ir užpildykite omletu. Gavau 34 gabalus (priklausomai nuo to, kokį didelį ar mažą gaminate).


Apvalus su kokosu


Aš anksčiau nusipirkau anyžių ir ieškodamas anyžių saldumynų receptų, radau šį švelnių sausainių receptą.

  • 250 g miltų
  • 1/2 pakuotės kepimo miltelių
  • 125 g margarino
  • 75 g senumo
  • 1 arba
  • 3 šaukštai baltojo vyno
  • tarkuotos citrinos žievelės
  • 1 arbatinis šaukštelis anyžių (jei nedėsite, galbūt naudokite cinamoną)

Įtrinkite margariną, tada suberkite cukrų ir dar šiek tiek išmaišykite. Nenustojant maišyti suberkite kiaušinį, vyną, anyžių, kepimo miltelius ir tarkuotą citrinos žievelę bei miltus. Rezultatas yra tinkamas minkštas apvalkalas, iš kurio puodeliu nupjaunami raundai ir paspaudžiamas pirštas per vidurį, kad gautumėte depresiją. Aš padariau juos mažesnius (jei turite kantrybės juos padaryti patys).

Kepkite ant tinkamos ugnies 20 minučių.

Išimkite, leiskite atvėsti ir užpildykite įvairiais kremais.

Įdarui galite naudoti bet ką: kietesnę uogienę, graikinių riešutų branduolį ar aguonas, nuplikytas pienu, vanilinį kremą. Aš naudojau skrudintą kokosą su pienu, į kurį įdėjau šiek tiek sviesto.

Jie yra labai švelnūs ir, jei norite supaprastinti savo darbą, galite juos supjaustyti sausainių formomis ir pabaigoje glazūruoti. Tešla elgiasi labai gerai, su ja lengva dirbti, o sausainius, manau, galima laikyti kelias dienas.

Receptas iš žurnalo & # 8222Femeia de azi & # 8221 su nedideliais pakeitimais, įskaitant pavadinimą :).

Kasdienių receptų rekomendacijų taip pat galite rasti mane „Facebook“ puslapyje, „Youtube“, „Pinterest“ ir „Instagram“. Kviečiu like, prenumeruoti ir sekti. Taip pat grupė „Gaminkime maistą su Amalia“ laukia jūsų keitimosi receptais ir patirtimi virtuvėje.


Jautienos ritinys su grybais

1 žingsnis. Mėsą nuplaukite ir leiskite nuvarvėti. P.S. Taip pat galima naudoti kiaulieną.

2 žingsnis. Uždenkite maistine plėvele ir plakite, kad ji taptų plonesnė.

3 žingsnis. Sumušta mėsa.

4 žingsnis. Grybus smulkiai supjaustykite ir pakepinkite su svogūnais.

5 žingsnis. Druska pipirai.

6 žingsnis. Suplakite kiaušinius su pienu ir žiupsneliu druskos, kad gautumėte omletą.

7 žingsnis. Ant keptuvės ištirpinkite sviestą ir iškepkite omletą.

9 žingsnis. Mėsa sūdoma iš abiejų pusių ir paskleidžiama ant maisto folijos gabalo.

10 žingsnis. Ant mėsos vidurio išdėliokite omletą, grybus ir pipirų juosteles.

11 žingsnis. Važiuoja tiksliai ir gana sandariai.

12 žingsnis. Jis suvyniotas į foliją, o galai gerai surišami, kad išlaikytų formą.

13 žingsnis. Įdėkite dar kelis folijos sluoksnius. Sudėkite į puodą, užpilkite vandeniu ir užvirkite.

14 žingsnis. Verdame ant vidutinės ugnies, 1,5 val. Tada išimkite iš keptuvės, leiskite atvėsti, išimkite iš folijos ir porcijos. Puikus apetitas!


Panašūs receptai:

Ant manęs keptos lašišos filė ant bulvių.

Kepta lašišos filė, patiekiama ant šviežių natūralių bulvių, pagardinta krapais

Lašišos filė su padažu ir vynuogėmis

Lašišos filė su padažu ir vynuogėmis paruošta su sausu baltu vynu ir grietine

Kepta lašiša su pipirų padažu

Kepta lašiša su pipirų padažu, paruošta su vynu, paukščių sriuba ir grietine, pagardinta čiobreliais ir aitriosiomis paprikomis.

Lašiša su teriaki padažu (teriyaki)

Lašiša su teriaki padažu, paruošta su sojų padažu, medumi, šviežiai tarkuotu imbieru ir žaliais svogūnais


Mūsų misija yra padaryti kasdienį maistą be galo linksmesnį, greitesnį, sveikesnį ir patenkinantį jį ruošiantiems.

Taigi norime suformuoti talentingų, aistringų ir kūrybingų žmonių bendruomenę, pasiūlydami jiems vietą, kurioje jie galėtų atskleisti ir tuo pačiu atrasti geriausias idėjas su draugais, šeima ir kitais virtuvės šefais, kurie dalijasi ta pačia aistra maistui.

Mes norime būti su jumis, o jūs - per mus, su kitais!


Restoranas namuose

Per metus nepadariau nieko saldaus, todėl to reikėjo. Jau seniai galvojau apie choux a la creme, bet man atrodė, kad klasika man nepatinka. Taigi, aš išbandžiau apelsinų kremą. O jei citrusiniai vaisiai metų pradžioje yra žvaigždės, aš su šiuo receptu dalyvauju 2012 m. Sausio mėnesio iššūkyje „Saldi Rumunija“, kurį šį mėnesį surengė Mitingas.

Mums reikia :
- pt. choux: 125 ml vandens, 25 g margarino, 80 g miltų, 20 g kukurūzų krakmolo, 3 kiaušiniai, 1 šaukštelis tarkuotų kepimo miltelių, tarkuota apelsino žievelė.
- pt. grietinėlė: 300 g apelsinų be žievelės ir odos, 30 g kukurūzų krakmolo, 80 g cukraus pudros, 2 kiaušiniai.
- pt. papuoštas: 200 ml skysto grietinėlės, cukraus pudros

Ruošiamės taip:
Vanduo virinamas su margarinu. Kai užvirs, nukelkite nuo ugnies ir staiga suberkite persijotus miltus kartu su krakmolu ir kepimo milteliais. Suberkite tarkuotą apelsino žievelę ir išmaišykite. Nuolat maišydami, vėl įkaitinkite ant ugnies 1-2 minutes. Nukelkite nuo ugnies, palikite šiek tiek atvėsti, tada po vieną įmuškite kiaušinius, po kiekvieno gerai išmaišykite.
Iš tešlos krūvos apytiksliai. 5-6 cm įstrižainės, ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Kepkite 200 laipsnių temperatūroje, įkaitintoje orkaitėje, 20 minučių.
Kai jie iškeps, išimkite juos, palikite atvėsti, tada nupjaukite kiekvieną dangtelį.
Kremui apelsinus nulupkite ir nulupkite, su trintuvu išvirkite tyrę. Apelsinų minkštimą sumaišykite su kiaušiniais, tada įpilkite krakmolo ir cukraus pudros ir gerai išmaišykite. Gautas mišinys dedamas ant ugnies, nuolat maišant, kol kremas sutirštės. Palikite atvėsti.
Išplakite skystį.
Tešlos lukštai užpildyti grietinėle, plakta grietinėle, uždengti dangteliu ir apibarstyti cukraus pudra.


Mūsų misija yra padaryti kasdienį maistą be galo linksmesnį, greitesnį, sveikesnį ir patenkinantį jį ruošiantiems.

Taigi norime suformuoti talentingų, aistringų ir kūrybingų žmonių bendruomenę, pasiūlydami jiems vietą, kurioje jie galėtų atskleisti ir tuo pačiu atrasti geriausias idėjas su draugais, šeima ir kitais virtuvės šefais, kurie dalijasi ta pačia aistra maistui.

Mes norime būti su jumis, o jūs - per mus, su kitais!


Vaizdo įrašas: Kibinų receptas


Komentarai:

  1. Kajikazahn

    It does not suit me.

  2. Flavio

    I congratulate, your thinking is very good

  3. Adalard

    Sveikinu, puiki mintis

  4. Muireadhach

    Hurrah!!!! Ours have expired :)

  5. Oswy

    Visiškai su tavimi sutinku. Tai gera mintis. Aš palaikau tave.

  6. Fitzsimon

    Bravo, your phrase is just great

  7. Daigul

    Ir patinka, kad jis suprastų



Parašykite pranešimą