lt.acetonemagazine.org
Nauji receptai

Ar vegetariškos dietos tinka?

Ar vegetariškos dietos tinka?


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Negaliu patikėti, kiek kartų man buvo užduotas šis klausimas, tačiau jis vėl pasirodė, atsižvelgiant į naujausius skundus dėl mėsos valgymo pavojaus sveikatai ir aplinkai. Taigi čia dar kartą mano mitybos akademiko požiūris į vegetariškos dietos poveikį mitybai.

Visiškas atskleidimas: valgau mėsą. Žmonės yra visaėdžiai ir aš esu viena mitybos specialistė, kuri visiškai sutinka su pagrindiniais, jei ir banaliais, sveikos mitybos principais: įvairove, pusiausvyra ir saiku. Kaip paaiškinu savo knygoje, Ką valgyti, jei valgysite įvairų maistą grupėse ir tarp jų - mėsą, pieno produktus, vaisius, daržoves ir grūdus - jums nereikia jaudintis dėl mitybos detalių. Kol kalorijų pakanka ir maistas yra palyginti neapdorotas, skirtingi maisto produktai papildo vienas kito maistinių medžiagų kiekį ir aprūpina viską, ko reikia protingais kiekiais ir proporcijomis.

Tai sakant, nebūtina valgyti mėsos. Mėsa nėra būtina maistinė medžiaga. Aš galiu galvoti apie daugybę privalumų, jei nevalgysi mėsos, valgysi mažiau mėsos arba valgysi mėsą, pagamintą daug geriau gyvūnų, žmonių ir planetos sveikatai.

Kodėl kas nors abejotų vegetariškos dietos ar tokios dietos nauda iš esmės vegetaras yra už manęs. Žmonės, kurie valgo vegetarišką dietą, paprastai yra sveikesni - kartais daug sveikesni - nei žmonės, valgantys mėsą.

Tačiau prieš pradedant visa tai, yra nemaloni apibrėžimo problema. Kas tiksliai yra vegetaras? Kaip atsitinka, vegetarais save vadinantys žmonės valgo daugybę dietų. Mažiausiai ribojantys vegetarai nevalgo jautienos, bet kartais valgo kiaulieną ar ėrieną. Toliau seka grupės, kurios nevalgo raudonos mėsos arba riboja paukštieną, pieno produktus, žuvį ar kiaušinius. Labiausiai riboja veganai, kurie visiškai nevalgo gyvūninės kilmės maisto.

Mitybos poveikis priklauso nuo apribojimo laipsnio. Mažiausiai ribojančios dietos, kurios neapima mėsos, bet apima žuvį, pieną ar kiaušinius, nekelia jokių mitybos problemų. Žmonės, kurie valgo tokią dietą, greičiausiai turi mažesnę širdies ligų ir tam tikrų vėžio riziką nei vidutinis mėsą valgantis amerikietis, o osteoporozės rizika nėra didesnė.

Tik labiausiai ribojančios vegetariškos dietos kelia susirūpinimą dėl mitybos. Veganai, kurie nevalgo gyvūninės kilmės maisto, turi daryti tris dalykus:

  • Raskite alternatyvų vitamino B šaltinį12 (papildai ar spirituoti maisto produktai).
  • Valgykite pakankamai kalorijų, kad išlaikytumėte gerą svorį.
  • Valgykite įvairių grūdų ir pupelių, kad gautumėte pakankamai baltymų.

Vitaminas B12 randama tik gyvūninės kilmės maisto produktuose - mėsoje, piene, kiaušiniuose ar žuvyje. Išskyrus vieną išimtį, vaisiai, daržovės ir grūdai suteikia daug kitų vitaminų ir mineralų. Veganai, kurie gauna pakankamai kalorijų iš įvairių augalinių maisto šaltinių, turėtų pasirūpinti šiomis maistinėmis medžiagomis ir baltymais.

Kalbant apie baltymų klausimą: Gyvūnų maiste yra daugiau baltymų nei iš augalų. Jų baltymai yra šiek tiek geresnės kokybės, tai reiškia, kad jie labiau panašūs į žmogaus baltymus. Jei kalorijų pakanka, baltymai retai būna problema. Baltymų tarp amerikiečių beveik netrūksta. Baltymų poreikis yra maždaug pusė gramo kiekvienam kūno svorio kilogramui, o tai yra iki 55 gramų 120 kilogramų moteriai ir 65 gramų 180 svarų vyrui. Apklausų metu moterys teigia, kad kasdien suvalgo vidutiniškai 70 gramų baltymų, o vyrai - 100 gramų, ir šie kiekiai greičiausiai yra nepakankamai įvertinti. Net veganai gauna daugiau nei pakankamai baltymų iš grūdų, pupelių ir daržovių, kol gauna pakankamai kalorijų.

Santykinai neapdorotame maiste baltymai yra glaudžiai susiję su kalorijomis. Dietos, kuriose yra pakankamai kalorijų, paprastai turi pakankamai baltymų, nebent dieta yra neįprastai ribojanti arba apima daug greito maisto. Pagalvokite apie tai: visos civilizacijos - pavyzdžiui, senovės Egipte, Kinijoje ir Meksikoje - buvo grindžiamos kviečiais, ryžiais, pupelėmis ar kukurūzais kaip baltymų šaltiniais. Anksčiau manėme, kad vegetarai turi atsargiai derinti augalinį maistą (pavyzdžiui, pupeles ir kukurūzus), kad gautų pakankamai baltymų, tačiau dabar žinome, kad įvairovė ir kalorijos tuo rūpinasi.

Besivystančios šalys yra kitas dalykas. Vietose, kur trūksta maisto, vaikai geriau klesti, kai kartu su viskuo, ką jie valgo, yra šeriami šiek tiek mėsos (arba pieno, žuvies ar kiaušinių), tačiau taip pat gerai veikia ir turtingesnė augalinė dieta.

Tai mus atveda prie vaikų. Ar gerai maitinti vaikus vegetariška dieta? Tai taip pat priklauso nuo to, ką reiškia „vegetaras“. Jei dieta apriboja tik jautieną ar raudoną mėsą, tai nesukelia jokių problemų. Pieno produktai, žuvis ir kiaušiniai yra tinkami pakaitalai. O gaiviųjų gėrimų ir greito maisto vartojimas iki minimumo visada yra gera idėja.

Veganų mityba yra kitas dalykas, ir aš galiu sugalvoti daugybę priežasčių, kodėl jos yra prieštaringos vaikams. Papildai gali patenkinti vaikų vitamino B poreikius12 ir kitų maistinių medžiagų, tačiau kalorijos gali būti rimta problema. Vaikams kartais būna sunku, kai visą maisto energiją reikia gauti iš daržovių, grūdų ar pupelių. Patariu veganams tėvams daug dėmesio skirti kalorijoms, laisvai naudoti alyvuogių aliejų ir riešutų sviestą, įsitikinti, kad yra daug pupelių, grūdų ir bulvių, ir stebėti savo vaikų svorį, lyginant su eilutėmis standartinėse augimo diagramose. .

Išskyrus griežčiausias dietas, aš visiškai nesijaudinčiau dėl vegetariškos dietos suaugusiems ar vaikams. Jie turi daug to, kas naudinga sveikatai, ir daug mažiau to, kas nėra taip gerai. Sveikatos pranašumai gali būti įspūdingi. Taigi valgykite savo daržoves!


7 veganiškų ir vegetariškų svorio metimo patarimų ir#038 receptai

Daugelis žmonių numeta svorio, kai pereina prie veganiškos ar vegetariškos dietos - nereikia skaičiuoti kalorijų ar padidinti aktyvumo. Tiesą sakant, tyrimai nuolat rodo, kad veganai ir vegetarai sveria mažiau nei mėsėdžiai. Taip yra todėl, kad augalinėje mityboje gausu ląstelienos iš augalinio maisto, ir ši maistinė medžiaga buvo susijusi su tuo, kad po valgio jaučiatės labiau patenkintas, taip pat su gliukozės kiekio kraujyje reguliavimu. Sveika augalinė mityba, supakuota iš nesmulkintų grūdų, ankštinių augalų, sojos maisto, daržovių, vaisių, riešutų ir sėklų, yra vidutiniškai kaloringa, o tai gali prisidėti prie sveiko svorio. Tačiau daugelis žmonių mano, kad perėjimas prie veganiškos ar vegetariškos dietos savaime nesumažina svorio. Svarbu prisiminti, kad mes visi esame labai unikalūs, turintys skirtingus kūno tipus, genetinius profilius ir medžiagų apykaitos greitį. Kai kuriems iš mūsų reikia mažiau kalorijų (energijos) nei kitiems. Ir veganiškas maistas, pavyzdžiui, pyragaičiai ir ledai, gali suteikti tiek pat kalorijų, kiek ne veganinės šių maisto produktų versijos. Netgi sveikas maistas, pavyzdžiui, grūdai, riešutai, sėklos ir avokadai, gali sudaryti kalorijas, jei jų vartojate per daug. Nors aš nerekomenduoju pernelyg susikoncentruoti į kalorijas, yra keletas dalykų, kuriuos galite nepamiršti, jei siekiate numesti svorio laikydamiesi veganų ar vegetariškos dietos. Peržiūrėkite šiuos 7 veganiškų ir vegetariškų svorio metimo patarimų ir receptų, kad sužinotumėte daugiau!

7 patarimai, kaip numesti svorio veganams ir vegetarams

Štai keletas mano geriausių patarimų, kaip išlaikyti svorio metimą laikantis augalinės dietos.

1. Vegetarai, neperkraukite pieno produktų. Sūris, grietinėlė ir grietinė dažnai yra numatytieji vegetarams. Tačiau saugokitės, riebūs sūriai gali turėti iki 120 kalorijų ir 6 gramus sočiųjų riebalų už unciją. Sunkus kremas turi 52 kalorijas ir 4 gramus sočiųjų riebalų viename šaukšte. Ir tai yra labai mažos porcijos-viena porcija grietinėlės sriubos ar sūrio lazanijos porcijos gali būti kelis kartus didesnė.

2. Būkite atsargūs su riešutais ir sėklų porcijomis. Riešutai ir sėklos, tokie kaip migdolai, pistacijos, saulėgrąžų sėklos ir kanapių sėklos, yra geras dalykas. Tiesiog atidžiai stebėkite, kiek suvartojate. Apribokite porcijas iki 1–3 per dieną (priklausomai nuo kalorijų poreikio) ir atminkite, kad viena porcija yra ¼ puodelio riešutų ar sėklų arba 2 šaukštai riešutų sviesto.

3. Stebėkite savo riebalus. Įdėti saikingai sveikų augalinių riebalų yra sveikas įprotis. Tačiau apribokite savo kiekį iki 1 arbatinio šaukštelio augalinio aliejaus (t. Y. Alyvuogių, saulėgrąžų, rapsų) vienai porcijai ir ne daugiau kaip 5 porcijas per dieną, įskaitant maisto ruošimą. Įpilkite alyvuogių aliejaus ant makaronų, supjaustykite visą avokadą į pakuotę arba įpilkite ½ puodelio graikinių riešutų į savo salotas.

4. Saugokite savo grūdus. Sveika augalinė mityba apima daug nesmulkintų grūdų, tačiau tik apie 5–8 porcijas per dieną priežiūrai (šiek tiek mažiau svorio metimui), atsižvelgiant į jūsų konkrečius energijos poreikius. Taigi įsitikinkite, kad per dieną nepersistengsite su grūdais, duona ir grūdų porcijomis. Turėkite omenyje, kad daugelis žmonių (ypač restoranai) gali paruošti keturias porcijas makaronų vienai porcijai, o prieš valgį panardinus į duonos krepšelį, galite pridėti keletą papildomų porcijų grūdų. Grūdų porcija paprastai yra ½ puodelio virtų grūdų ar makaronų arba viena duonos riekė arba maža tortilija.

5. Eik iš proto dėl daržovių. Viena maisto grupė, kurią turėtumėte valgyti be atsargumo, yra nekrakmolingos daržovės, įskaitant žalumynus, agurkus, brokolius, žiedinius kopūstus, svogūnus, morkas, vasarinius moliūgus, šparagus, kopūstus ir Briuselio kopūstus. Šie augaliniai maisto produktai vidutiniškai sudaro apie 25 kalorijas vienoje porcijoje, o jų masė, vanduo ir tūris gali padėti jaustis sotesniems ir sotesniems.

6. Vaisiai desertui. Praleiskite desertą ir mėgaukitės sezoninių nesaldžių vaisių porcija, kad pasiektumėte savo natūralią saldžią vietą. Jei porcijoje yra apie 60 kalorijų, jūs negalite suklysti!

7. Išmintingai subalansuokite savo mitybą. Įsitikinkite, kad valgote subalansuotą mitybą naudodamiesi mano mitybos planu Augalinė dieta, kuris apima rekomenduojamą porcijų skaičių, kurį turėtumėte pasirinkti kiekvieną dieną.

Norėdami gauti kitų sveikų svorinių augalų receptų, peržiūrėkite šiuos patenkinamų patiekalų receptus, kuriuose yra mažiau nei 500 kalorijų:

Peržiūrėkite mano knygą, Augalinis maitinimas visam gyvenimui, kitų pasakiškų, sveikų augalų receptų.


7 veganų ir vegetarų svorio metimo patarimai ir#038 receptai

Daugelis žmonių numeta svorio, kai pereina prie veganiškos ar vegetariškos dietos - nereikia skaičiuoti kalorijų ar padidinti aktyvumo. Tiesą sakant, tyrimai nuolat rodo, kad veganai ir vegetarai sveria mažiau nei mėsėdžiai. Taip yra todėl, kad augalinėje mityboje gausu ląstelienos iš augalinio maisto, ir ši maistinė medžiaga buvo susijusi su tuo, kad po valgio jaučiatės labiau patenkintas, taip pat su gliukozės kiekio kraujyje reguliavimu. Sveika augalinė mityba, supakuota iš nesmulkintų grūdų, ankštinių augalų, sojos maisto, daržovių, vaisių, riešutų ir sėklų, yra vidutiniškai kaloringa, o tai gali prisidėti prie sveiko svorio. Tačiau daugelis žmonių mano, kad perėjimas prie veganiškos ar vegetariškos dietos savaime nesumažina svorio. Svarbu prisiminti, kad mes visi esame labai unikalūs, turintys skirtingus kūno tipus, genetinius profilius ir medžiagų apykaitos greitį. Kai kuriems iš mūsų reikia mažiau kalorijų (energijos) nei kitiems. Ir veganiškas maistas, pavyzdžiui, pyragaičiai ir ledai, gali suteikti tiek pat kalorijų, kiek ne veganinės šių maisto produktų versijos. Netgi sveikas maistas, pavyzdžiui, grūdai, riešutai, sėklos ir avokadai, gali sudaryti kalorijas, jei jų vartojate per daug. Nors aš nerekomenduoju pernelyg susikoncentruoti į kalorijas, yra keletas dalykų, kuriuos galite nepamiršti, jei siekiate numesti svorio laikydamiesi veganų ar vegetariškos dietos. Peržiūrėkite šiuos 7 veganiškų ir vegetariškų svorio metimo patarimų ir receptų, kad sužinotumėte daugiau!

7 patarimai, kaip numesti svorio veganams ir vegetarams

Čia yra keletas mano geriausių patarimų, kaip išlaikyti svorio metimą laikantis augalinės dietos.

1. Vegetarai, neperkraukite pieno produktų. Sūris, grietinėlė ir grietinė dažnai yra numatytieji vegetarams. Tačiau saugokitės, kad riebūs sūriai gali turėti iki 120 kalorijų ir 6 gramus sočiųjų riebalų už unciją. Sunkus kremas turi 52 kalorijas ir 4 gramus sočiųjų riebalų viename šaukšte. Ir tai yra labai mažos porcijos-viena porcija grietinėlės sriubos ar sūrio lazanijos porcijos gali būti kelis kartus didesnė.

2. Būkite atsargūs su riešutais ir sėklų porcijomis. Riešutai ir sėklos, tokie kaip migdolai, pistacijos, saulėgrąžų sėklos ir kanapių sėklos, yra geras dalykas. Tiesiog atidžiai stebėkite, kiek suvartojate. Apribokite porcijas iki 1–3 per dieną (priklausomai nuo kalorijų poreikio) ir atminkite, kad viena porcija yra ¼ puodelio riešutų ar sėklų arba 2 šaukštai riešutų sviesto.

3. Stebėkite savo riebalus. Įdėti saikingai sveikų augalinių riebalų yra sveikas įprotis. Tačiau apribokite savo kiekį iki 1 arbatinio šaukštelio augalinio aliejaus (t. Y. Alyvuogių, saulėgrąžų, rapsų) vienai porcijai ir ne daugiau kaip 5 porcijas per dieną, įskaitant maisto ruošimą. Įpilkite alyvuogių aliejaus ant makaronų, supjaustykite visą avokadą į pakuotę arba įpilkite ½ puodelio graikinių riešutų į savo salotas.

4. Saugokite savo grūdus. Sveika augalinė mityba apima daug nesmulkintų grūdų, tačiau tik apie 5–8 porcijas per dieną priežiūrai (šiek tiek mažiau svorio metimui), atsižvelgiant į jūsų konkrečius energijos poreikius. Taigi įsitikinkite, kad per dieną nepersistengsite su grūdais, duona ir grūdų porcijomis. Turėkite omenyje, kad daugelis žmonių (ypač restoranai) gali paruošti keturias porcijas makaronų vienai porcijai, o prieš valgį panardinus į duonos krepšelį, galite pridėti keletą papildomų porcijų grūdų. Grūdų porcija paprastai yra ½ puodelio virtų grūdų ar makaronų arba viena duonos riekė arba maža tortilija.

5. Eik iš proto dėl daržovių. Viena maisto grupė, kurią turėtumėte valgyti be atsargumo, yra nekrakmolingos daržovės, įskaitant žalumynus, agurkus, brokolius, žiedinius kopūstus, svogūnus, morkas, vasarinius moliūgus, šparagus, kopūstus ir Briuselio kopūstus. Šie augaliniai maisto produktai vidutiniškai sudaro apie 25 kalorijas vienoje porcijoje, o jų masė, vanduo ir tūris gali padėti jaustis labiau sotiems ir patenkintiems.

6. Vaisiai desertui. Praleiskite desertą ir mėgaukitės sezoninių nesaldžių vaisių porcija, kad pasiektumėte savo natūralią saldžią vietą. Jei porcijoje yra apie 60 kalorijų, jūs negalite suklysti!

7. Išmintingai subalansuokite savo mitybą. Įsitikinkite, kad valgote subalansuotą mitybą naudodamiesi mano mitybos planu Augalinė dieta, kuris apima rekomenduojamą porcijų skaičių, kurį turėtumėte pasirinkti kiekvieną dieną.

Norėdami gauti kitų sveikų svorinių augalų receptų, peržiūrėkite šiuos patenkinamų patiekalų receptus, kuriuose yra mažiau nei 500 kalorijų:

Peržiūrėkite mano knygą, Augalinis maitinimas visam gyvenimui, kitų pasakiškų, sveikų augalų receptų.


7 veganiškų ir vegetariškų svorio metimo patarimų ir#038 receptai

Daugelis žmonių numeta svorio, kai pereina prie veganiškos ar vegetariškos dietos - nereikia skaičiuoti kalorijų ar padidinti aktyvumo. Tiesą sakant, tyrimai nuolat rodo, kad veganai ir vegetarai sveria mažiau nei mėsėdžiai. Taip yra todėl, kad augalinėje mityboje gausu augalinės kilmės skaidulų, ir ši maistinė medžiaga buvo susijusi su tuo, kad po valgio jaučiatės labiau patenkintas, taip pat su gliukozės kiekio kraujyje reguliavimu. Sveika augalinė mityba, supakuota iš nesmulkintų grūdų, ankštinių augalų, sojos maisto, daržovių, vaisių, riešutų ir sėklų, yra vidutiniškai kaloringa, o tai gali prisidėti prie sveiko svorio. Tačiau daugelis žmonių mano, kad perėjimas prie veganiškos ar vegetariškos dietos savaime nesumažina svorio. Svarbu prisiminti, kad mes visi esame labai unikalūs, turintys skirtingus kūno tipus, genetinius profilius ir medžiagų apykaitos greitį. Kai kuriems iš mūsų reikia mažiau kalorijų (energijos) nei kitiems. Ir veganiškas maistas, pavyzdžiui, pyragaičiai ir ledai, gali suteikti tiek pat kalorijų, kiek ne veganinės šių maisto produktų versijos. Netgi sveikas maistas, pavyzdžiui, grūdai, riešutai, sėklos ir avokadai, gali sudaryti kalorijas, jei jų vartojate per daug. Nors aš nerekomenduoju pernelyg susikoncentruoti į kalorijas, yra keletas dalykų, kuriuos galite nepamiršti, jei siekiate numesti svorio laikydamiesi veganų ar vegetariškos dietos. Peržiūrėkite šiuos 7 veganiškų ir vegetariškų svorio metimo patarimų ir receptų, kad sužinotumėte daugiau!

7 patarimai, kaip numesti svorio veganams ir vegetarams

Čia yra keletas mano geriausių patarimų, kaip išlaikyti svorio metimą laikantis augalinės dietos.

1. Vegetarai, neperkraukite pieno produktų. Sūris, grietinėlė ir grietinė dažnai yra numatytieji vegetarams. Tačiau saugokitės, kad riebūs sūriai gali turėti iki 120 kalorijų ir 6 gramus sočiųjų riebalų už unciją. Sunkus kremas turi 52 kalorijas ir 4 gramus sočiųjų riebalų viename šaukšte. Ir tai yra labai mažos porcijos-viena porcija grietinėlės sriubos ar sūrio lazanijos porcijos gali būti kelis kartus didesnė.

2. Būkite atsargūs su riešutais ir sėklų porcijomis. Riešutai ir sėklos, tokie kaip migdolai, pistacijos, saulėgrąžų sėklos ir kanapių sėklos, yra geras dalykas. Tiesiog atidžiai stebėkite, kiek suvartojate. Apribokite porcijas iki 1–3 per dieną (priklausomai nuo kalorijų poreikio) ir atminkite, kad viena porcija yra ¼ puodelio riešutų ar sėklų arba 2 šaukštai riešutų sviesto.

3. Stebėkite savo riebalus. Įdėti saikingai sveikų augalinių riebalų yra sveikas įprotis. Tačiau apribokite savo kiekį iki 1 arbatinio šaukštelio augalinio aliejaus (t. Y. Alyvuogių, saulėgrąžų, rapsų) vienai porcijai ir ne daugiau kaip 5 porcijas per dieną, įskaitant maisto ruošimą. Įpilkite alyvuogių aliejaus ant makaronų, supjaustykite visą avokadą į pakuotę arba įpilkite ½ puodelio graikinių riešutų į savo salotas.

4. Saugokite savo grūdus. Sveika augalinė mityba apima daug nesmulkintų grūdų, tačiau tik apie 5–8 porcijas per dieną priežiūrai (šiek tiek mažiau svorio metimui), atsižvelgiant į jūsų konkrečius energijos poreikius. Taigi įsitikinkite, kad per dieną nepersistengsite su grūdais, duona ir grūdų porcijomis. Turėkite omenyje, kad daugelis žmonių (ypač restoranai) gali paruošti keturias porcijas makaronų vienai porcijai, o prieš valgį panardinus į duonos krepšelį, galite pridėti keletą papildomų porcijų grūdų. Grūdų porcija paprastai yra ½ puodelio virtų grūdų ar makaronų arba viena duonos riekė arba maža tortilija.

5. Eik iš proto dėl daržovių. Viena maisto grupė, kurią turėtumėte valgyti atsargiai, yra nekrakmolingos daržovės, įskaitant žalumynus, agurkus, brokolius, žiedinius kopūstus, svogūnus, morkas, vasarinius moliūgus, šparagus, kopūstus ir Briuselio kopūstus. Šie augaliniai maisto produktai vidutiniškai sudaro apie 25 kalorijas vienoje porcijoje, o jų masė, vanduo ir tūris gali padėti jaustis sotesniems ir sotesniems.

6. Vaisiai desertui. Praleiskite desertą ir mėgaukitės sezoninių nesaldžių vaisių porcija, kad pasiektumėte savo natūralią saldžią vietą. Jei porcijoje yra apie 60 kalorijų, jūs negalite suklysti!

7. Išmintingai subalansuokite savo mitybą. Įsitikinkite, kad valgote subalansuotą mitybą naudodamiesi mano mitybos planu Augalinė dieta, kuris apima rekomenduojamą porcijų skaičių, kurį turėtumėte pasirinkti kiekvieną dieną.

Norėdami gauti kitų sveikų svorinių augalų receptų, peržiūrėkite šiuos patenkinamų patiekalų receptus, kuriuose yra mažiau nei 500 kalorijų:

Peržiūrėkite mano knygą, Augalinis maitinimas visam gyvenimui, kitų pasakiškų, sveikų augalų receptų.


7 veganų ir vegetarų svorio metimo patarimai ir#038 receptai

Daugelis žmonių numeta svorio, kai pereina prie veganiškos ar vegetariškos dietos - nereikia skaičiuoti kalorijų ar padidinti aktyvumo. Tiesą sakant, tyrimai nuolat rodo, kad veganai ir vegetarai sveria mažiau nei mėsėdžiai. Taip yra todėl, kad augalinėje mityboje gausu augalinės kilmės skaidulų, ir ši maistinė medžiaga buvo susijusi su tuo, kad po valgio jaučiatės labiau patenkintas, taip pat su gliukozės kiekio kraujyje reguliavimu. Sveika augalinė mityba, supakuota iš nesmulkintų grūdų, ankštinių augalų, sojos maisto, daržovių, vaisių, riešutų ir sėklų, yra vidutiniškai kaloringa, o tai gali prisidėti prie sveiko svorio. Tačiau daugelis žmonių mano, kad perėjimas prie veganiškos ar vegetariškos dietos savaime nesumažina svorio. Svarbu prisiminti, kad mes visi esame labai unikalūs, turintys skirtingus kūno tipus, genetinius profilius ir medžiagų apykaitos greitį. Kai kuriems iš mūsų reikia mažiau kalorijų (energijos) nei kitiems. Ir veganiškas maistas, pavyzdžiui, pyragaičiai ir ledai, gali suteikti tiek pat kalorijų, kiek ne veganinės šių maisto produktų versijos. Netgi sveikas maistas, pavyzdžiui, grūdai, riešutai, sėklos ir avokadai, gali sudaryti kalorijas, jei jų vartojate per daug. Nors aš nerekomenduoju pernelyg susikoncentruoti į kalorijas, yra keletas dalykų, kuriuos galite nepamiršti, jei siekiate numesti svorio laikydamiesi veganų ar vegetariškos dietos. Peržiūrėkite šiuos 7 veganiškų ir vegetariškų svorio metimo patarimų ir receptų, kad sužinotumėte daugiau!

7 patarimai, kaip numesti svorio veganams ir vegetarams

Štai keletas mano geriausių patarimų, kaip išlaikyti svorio metimą laikantis augalinės dietos.

1. Vegetarai, neperkraukite pieno produktų. Sūris, grietinėlė ir grietinė dažnai yra numatytieji vegetarams. Tačiau saugokitės, kad riebūs sūriai gali turėti iki 120 kalorijų ir 6 gramus sočiųjų riebalų už unciją. Sunkus kremas turi 52 kalorijas ir 4 gramus sočiųjų riebalų viename šaukšte. Ir tai yra labai mažos porcijos-viena porcija grietinėlės sriubos ar sūrio lazanijos porcijos gali būti kelis kartus didesnė.

2. Būkite atsargūs su riešutais ir sėklų porcijomis. Riešutai ir sėklos, tokie kaip migdolai, pistacijos, saulėgrąžų sėklos ir kanapių sėklos, yra geras dalykas. Tiesiog atidžiai stebėkite, kiek suvartojate. Apribokite porcijas iki 1–3 per dieną (priklausomai nuo kalorijų poreikio) ir atminkite, kad viena porcija yra ¼ puodelio riešutų ar sėklų arba 2 šaukštai riešutų sviesto.

3. Stebėkite savo riebalus. Įdėti saikingai sveikų augalinių riebalų yra sveikas įprotis. Tačiau apribokite savo kiekį iki 1 arbatinio šaukštelio augalinio aliejaus (t. Y. Alyvuogių, saulėgrąžų, rapsų) vienai porcijai ir ne daugiau kaip 5 porcijas per dieną, įskaitant maisto ruošimą. Įpilkite alyvuogių aliejaus ant makaronų, supjaustykite visą avokadą į pakuotę arba įpilkite ½ puodelio graikinių riešutų į savo salotas.

4. Saugokite savo grūdus. Sveika augalinė mityba apima daug nesmulkintų grūdų, tačiau tik apie 5–8 porcijas per dieną priežiūrai (šiek tiek mažiau svorio metimui), atsižvelgiant į jūsų konkrečius energijos poreikius. Taigi įsitikinkite, kad per dieną nepersistengsite su grūdais, duona ir grūdų porcijomis. Turėkite omenyje, kad daugelis žmonių (ypač restoranai) gali paruošti keturias porcijas makaronų vienai porcijai, o prieš valgį panardinus į duonos krepšelį, galite pridėti keletą papildomų porcijų grūdų. Grūdų porcija paprastai yra ½ puodelio virtų grūdų ar makaronų arba viena duonos riekė arba maža tortilija.

5. Eik iš proto dėl daržovių. Viena maisto grupė, kurią turėtumėte valgyti atsargiai, yra nekrakmolingos daržovės, įskaitant žalumynus, agurkus, brokolius, žiedinius kopūstus, svogūnus, morkas, vasarinius moliūgus, šparagus, kopūstus ir Briuselio kopūstus. Šie augaliniai maisto produktai vidutiniškai sudaro apie 25 kalorijas vienoje porcijoje, o jų masė, vanduo ir tūris gali padėti jaustis sotesniems ir sotesniems.

6. Vaisiai desertui. Praleiskite desertą ir mėgaukitės sezoninių nesaldžių vaisių porcija, kad pasiektumėte savo natūralią saldžią vietą. Jei porcijoje yra apie 60 kalorijų, jūs negalite suklysti!

7. Išmintingai subalansuokite savo mitybą. Įsitikinkite, kad valgote subalansuotą mitybą naudodamiesi mano mitybos planu Augalinė dieta, kuris apima rekomenduojamą porcijų skaičių, kurį turėtumėte pasirinkti kiekvieną dieną.

Norėdami gauti kitų sveikų svorinių augalų receptų, peržiūrėkite šiuos patenkinamų patiekalų receptus, kuriuose yra mažiau nei 500 kalorijų:

Peržiūrėkite mano knygą, Augalinis maitinimas visam gyvenimui, kitų pasakiškų, sveikų augalų receptų.


7 veganų ir vegetarų svorio metimo patarimai ir#038 receptai

Daugelis žmonių numeta svorio, kai pereina prie veganiškos ar vegetariškos dietos - nereikia skaičiuoti kalorijų ar padidinti aktyvumo. Tiesą sakant, tyrimai nuolat rodo, kad veganai ir vegetarai sveria mažiau nei mėsėdžiai. Taip yra todėl, kad augalinėje mityboje gausu augalinės kilmės skaidulų, ir ši maistinė medžiaga buvo susijusi su tuo, kad po valgio jaučiatės labiau patenkintas, taip pat su gliukozės kiekio kraujyje reguliavimu. Sveika augalinė mityba, supakuota iš neskaldytų grūdų, ankštinių augalų, sojos maisto, daržovių, vaisių, riešutų ir sėklų, yra vidutiniškai kaloringa, o tai gali prisidėti prie sveiko svorio. Tačiau daugelis žmonių mano, kad perėjimas prie veganiškos ar vegetariškos dietos savaime nesumažina svorio. Svarbu prisiminti, kad mes visi esame labai unikalūs, turintys skirtingus kūno tipus, genetinius profilius ir medžiagų apykaitos greitį. Kai kuriems iš mūsų reikia mažiau kalorijų (energijos) nei kitiems. Ir veganiškas maistas, pavyzdžiui, pyragaičiai ir ledai, gali suteikti tiek pat kalorijų, kiek ne veganinės šių maisto produktų versijos. Netgi sveikas maistas, pavyzdžiui, grūdai, riešutai, sėklos ir avokadai, gali sudaryti kalorijas, jei jų vartojate per daug. Nors aš nerekomenduoju pernelyg susikoncentruoti į kalorijas, yra keletas dalykų, kuriuos galite nepamiršti, jei siekiate numesti svorio laikydamiesi veganų ar vegetariškos dietos. Peržiūrėkite šiuos 7 veganiškų ir vegetariškų svorio metimo patarimų ir receptų, kad sužinotumėte daugiau!

7 patarimai, kaip numesti svorio veganams ir vegetarams

Čia yra keletas mano geriausių patarimų, kaip išlaikyti svorio metimą laikantis augalinės dietos.

1. Vegetarai, neperkraukite pieno produktų. Sūris, grietinėlė ir grietinė dažnai yra numatytieji vegetarams. Tačiau saugokitės, kad riebūs sūriai gali turėti iki 120 kalorijų ir 6 gramus sočiųjų riebalų už unciją. Sunkus kremas turi 52 kalorijas ir 4 gramus sočiųjų riebalų viename šaukšte. Ir tai yra labai mažos porcijos-viena porcija grietinėlės sriubos ar sūrio lazanijos porcijos gali būti kelis kartus didesnė.

2. Būkite atsargūs su riešutais ir sėklų porcijomis. Riešutai ir sėklos, tokie kaip migdolai, pistacijos, saulėgrąžų sėklos ir kanapių sėklos, yra geras dalykas. Tiesiog atidžiai stebėkite, kiek suvartojate. Apribokite porcijas iki 1–3 per dieną (priklausomai nuo kalorijų poreikio) ir atminkite, kad viena porcija yra ¼ puodelio riešutų ar sėklų arba 2 šaukštai riešutų sviesto.

3. Stebėkite savo riebalus. Įdėti saikingai sveikų augalinių riebalų yra sveikas įprotis. Tačiau apribokite savo kiekį iki 1 arbatinio šaukštelio augalinio aliejaus (t. Y. Alyvuogių, saulėgrąžų, rapsų) vienai porcijai ir ne daugiau kaip 5 porcijas per dieną, įskaitant maisto ruošimą. Įpilkite alyvuogių aliejaus ant makaronų, supjaustykite visą avokadą į pakuotę arba įpilkite ½ puodelio graikinių riešutų į savo salotas.

4. Saugokite savo grūdus. Sveika augalinė mityba apima daug nesmulkintų grūdų, tačiau tik apie 5–8 porcijas per dieną priežiūrai (šiek tiek mažiau svorio metimui), atsižvelgiant į jūsų konkrečius energijos poreikius. Taigi įsitikinkite, kad per dieną nepersistengsite su grūdais, duona ir grūdų porcijomis. Turėkite omenyje, kad daugelis žmonių (ypač restoranai) gali paruošti keturias porcijas makaronų vienai porcijai, o prieš valgį panardinus į duonos krepšelį, galite pridėti keletą papildomų porcijų grūdų. Grūdų porcija paprastai yra ½ puodelio virtų grūdų ar makaronų arba viena duonos riekė arba maža tortilija.

5. Eik iš proto dėl daržovių. Viena maisto grupė, kurią turėtumėte valgyti atsargiai, yra nekrakmolingos daržovės, įskaitant žalumynus, agurkus, brokolius, žiedinius kopūstus, svogūnus, morkas, vasarinius moliūgus, šparagus, kopūstus ir Briuselio kopūstus. Šie augaliniai maisto produktai vidutiniškai sudaro apie 25 kalorijas vienoje porcijoje, o jų masė, vanduo ir tūris gali padėti jaustis labiau sotiems ir patenkintiems.

6. Vaisiai desertui. Praleiskite desertą ir mėgaukitės sezoninių nesaldžių vaisių porcija, kad pasiektumėte savo natūralią saldžią vietą. Jei porcijoje yra apie 60 kalorijų, jūs negalite suklysti!

7. Išmintingai subalansuokite savo mitybą. Įsitikinkite, kad valgote subalansuotą mitybą naudodamiesi mano mitybos planu Augalinė dieta, kuris apima rekomenduojamą porcijų skaičių, kurį turėtumėte pasirinkti kiekvieną dieną.

Norėdami gauti kitų sveikų svorinių augalų receptų, peržiūrėkite šiuos patenkinamų patiekalų receptus, kuriuose yra mažiau nei 500 kalorijų:

Peržiūrėkite mano knygą, Augalinis maitinimas visam gyvenimui, kitų pasakiškų, sveikų augalų receptų.


7 veganų ir vegetarų svorio metimo patarimai ir#038 receptai

Daugelis žmonių numeta svorio, kai pereina prie veganiškos ar vegetariškos dietos - nereikia skaičiuoti kalorijų ar padidinti aktyvumo. Tiesą sakant, tyrimai nuolat rodo, kad veganai ir vegetarai sveria mažiau nei mėsėdžiai. Taip yra todėl, kad augalinėje mityboje gausu augalinės kilmės skaidulų, ir ši maistinė medžiaga buvo susijusi su tuo, kad po valgio jaučiatės labiau patenkintas, taip pat su gliukozės kiekio kraujyje reguliavimu. Sveika augalinė mityba, supakuota iš nesmulkintų grūdų, ankštinių augalų, sojos maisto, daržovių, vaisių, riešutų ir sėklų, yra vidutiniškai kaloringa, o tai gali prisidėti prie sveiko svorio. Tačiau daugelis žmonių mano, kad perėjimas prie veganiškos ar vegetariškos dietos savaime nesumažina svorio. Svarbu prisiminti, kad mes visi esame labai unikalūs, turintys skirtingus kūno tipus, genetinius profilius ir medžiagų apykaitos greitį. Kai kuriems iš mūsų reikia mažiau kalorijų (energijos) nei kitiems. Ir veganiškas maistas, pavyzdžiui, pyragaičiai ir ledai, gali suteikti tiek pat kalorijų, kiek ne veganinės šių maisto produktų versijos. Netgi sveikas maistas, pavyzdžiui, grūdai, riešutai, sėklos ir avokadai, gali sudaryti kalorijas, jei jų vartojate per daug. Nors aš nerekomenduoju pernelyg susikoncentruoti į kalorijas, yra keletas dalykų, kuriuos galite nepamiršti, jei siekiate numesti svorio laikydamiesi veganų ar vegetariškos dietos. Peržiūrėkite šiuos 7 veganiškų ir vegetariškų svorio metimo patarimų ir receptų, kad sužinotumėte daugiau!

7 patarimai, kaip numesti svorio veganams ir vegetarams

Štai keletas mano geriausių patarimų, kaip išlaikyti svorio metimą laikantis augalinės dietos.

1. Vegetarai, neperkraukite pieno produktų. Sūris, grietinėlė ir grietinė dažnai yra numatytieji vegetarams. Tačiau saugokitės, riebūs sūriai gali turėti iki 120 kalorijų ir 6 gramus sočiųjų riebalų už unciją. Sunkus kremas turi 52 kalorijas ir 4 gramus sočiųjų riebalų viename šaukšte. Ir tai yra labai mažos porcijos-viena porcija grietinėlės sriubos ar sūrio lazanijos porcijos gali būti kelis kartus didesnė.

2. Būkite atsargūs su riešutais ir sėklų porcijomis. Riešutai ir sėklos, tokie kaip migdolai, pistacijos, saulėgrąžų sėklos ir kanapių sėklos, yra geras dalykas. Tiesiog atidžiai stebėkite, kiek suvartojate. Apribokite porcijas iki 1–3 per dieną (priklausomai nuo kalorijų poreikio) ir atminkite, kad viena porcija yra ¼ puodelio riešutų ar sėklų arba 2 šaukštai riešutų sviesto.

3. Stebėkite savo riebalus. Įdėti saikingai sveikų augalinių riebalų yra sveikas įprotis. Tačiau apribokite savo kiekį iki 1 arbatinio šaukštelio augalinio aliejaus (t. Y. Alyvuogių, saulėgrąžų, rapsų) vienai porcijai ir ne daugiau kaip 5 porcijas per dieną, įskaitant maisto ruošimą. Įpilkite alyvuogių aliejaus ant makaronų, supjaustykite visą avokadą į pakuotę arba įpilkite ½ puodelio graikinių riešutų į savo salotas.

4. Saugokite savo grūdus. Sveika augalinė mityba apima daug nesmulkintų grūdų, tačiau tik apie 5–8 porcijas per dieną priežiūrai (šiek tiek mažiau svorio metimui), atsižvelgiant į jūsų konkrečius energijos poreikius. So, make sure you’re not overdoing cereals, breads, and grain servings throughout your day. Keep in mind that many people (and especially restaurants) can dish up four servings of pasta per portion, and dipping into the bread basket before meals can add a few extra servings of grains before you know it. A serving of grains is generally ½ cup cooked grains or pasta, or one slice of bread or a small tortilla.

5. Go Crazy for Veggies. The one food group you should eat without caution is non-starchy vegetables, including greens, cucumbers, broccoli, cauliflower, onions, carrots, summer squash, asparagus, cabbage, and Brussels sprouts. These plant foods average about 25 calories per serving, and their bulk, water, and volume can help you feel more full and satisfied.

6. Fruit for Dessert. Skip the dessert and enjoy a serving of seasonal unsweetened fruit to hit your natural sweet spot. At about 60 calories per serving, you can’t go wrong!

7. Balance Your Diet Wisely. Make sure you’re eating a balanced diet with the help of my eating plan in The Plant-Powered Diet, which includes the recommended number of servings you should choose each day.

For other plant-based recipes for healthy weight, check out the following satisfying meal recipes, which contain less than 500 calories each:

Check out my book, Plant-Powered for Life, for other fabulous, healthy plant-based recipes.


7 Vegan and Vegetarian Weight Loss Tips & Recipes

Many people lose weight when they transition to a vegan or vegetarian diet—no counting calories or increase in activity required. In fact, research consistently shows that vegans and vegetarians weigh less than carnivores. That’s because a plant-based diet is rich in fiber from plant foods, and this nutrient has been linked with making you feel more satisfied after meals, as well as regulating blood glucose levels. A healthy plant-based diet packed with whole grains, pulses, soy foods, vegetables, fruits, nuts and seeds is moderate in calories, which can contribute to a healthy weight. However, many people find that making the switch to a vegan or vegetarian diet doesn’t automatically lead to weight loss. It’s important to remember that we are all very unique, with different body types, genetic profiles, and metabolic rates. Some of us need fewer calories (energy) than others. And vegan foods like brownies and ice “cream” can provide just as many calories as non-vegan versions of these foods. Even healthful foods, like grains, nuts, seeds, and avocados, can add up in terms of calories if you are consuming too many of them. While I don’t recommend that you should become overly focused on calories, there are a few things you can keep in mind if you are pursuing weight loss on a vegan or vegetarian diet. Check out these 7 Vegan and Vegetarian Weight Loss Tips & Recipes to learn more!

7 Vegan and Vegetarian Weight Loss Tips

Here are a few of my best tips for keeping your weight loss on track with a plant-based diet.

1. Vegetarians, Don’t Overload on Dairy Products. Cheese, cream, and sour cream are often the default options for vegetarians. But beware, high-fat cheeses can contain up to 120 calories and 6 grams of saturated fat per ounce. Heavy cream has 52 calories and 4 grams of saturated fat in a single tablespoon. And these are both very small portion sizes—one single serving of cream-based soup or cheesy lasagna can have several times this portion size.

2. Use Caution with Nut and Seed Servings. Nuts and seeds, such as almonds, pistachios, sunflower seeds, and hemp seeds are a good thing. Just keep close track of how much you’re consuming. Limit your servings to 1 – 3 per day (depending on your calorie needs), and remember that one serving is ¼ cup nuts or seeds, or 2 tablespoons of nut butter.

3. Watch Your Fats. Adding a moderate amount of healthy plant-based fats is a healthy habit. But limit your amount to 1 teaspoon of plant oil (i.e. olive, sunflower, canola) per serving, and no more than 5 servings per day, including in cooking. Dumping olive oil over your pasta, slicing an entire avocado into your wrap, or adding a ½ cup of walnuts to your salad can really push up the calorie load of your meals.

4. Keep Your Grains in Check. A healthy plant-based diet absolutely includes plenty of whole grains, but only about 5 – 8 servings per day for maintenance (a bit less for weight loss), depending on your specific energy needs. So, make sure you’re not overdoing cereals, breads, and grain servings throughout your day. Keep in mind that many people (and especially restaurants) can dish up four servings of pasta per portion, and dipping into the bread basket before meals can add a few extra servings of grains before you know it. A serving of grains is generally ½ cup cooked grains or pasta, or one slice of bread or a small tortilla.

5. Go Crazy for Veggies. The one food group you should eat without caution is non-starchy vegetables, including greens, cucumbers, broccoli, cauliflower, onions, carrots, summer squash, asparagus, cabbage, and Brussels sprouts. These plant foods average about 25 calories per serving, and their bulk, water, and volume can help you feel more full and satisfied.

6. Fruit for Dessert. Skip the dessert and enjoy a serving of seasonal unsweetened fruit to hit your natural sweet spot. At about 60 calories per serving, you can’t go wrong!

7. Balance Your Diet Wisely. Make sure you’re eating a balanced diet with the help of my eating plan in The Plant-Powered Diet, which includes the recommended number of servings you should choose each day.

For other plant-based recipes for healthy weight, check out the following satisfying meal recipes, which contain less than 500 calories each:

Check out my book, Plant-Powered for Life, for other fabulous, healthy plant-based recipes.


7 Vegan and Vegetarian Weight Loss Tips & Recipes

Many people lose weight when they transition to a vegan or vegetarian diet—no counting calories or increase in activity required. In fact, research consistently shows that vegans and vegetarians weigh less than carnivores. That’s because a plant-based diet is rich in fiber from plant foods, and this nutrient has been linked with making you feel more satisfied after meals, as well as regulating blood glucose levels. A healthy plant-based diet packed with whole grains, pulses, soy foods, vegetables, fruits, nuts and seeds is moderate in calories, which can contribute to a healthy weight. However, many people find that making the switch to a vegan or vegetarian diet doesn’t automatically lead to weight loss. It’s important to remember that we are all very unique, with different body types, genetic profiles, and metabolic rates. Some of us need fewer calories (energy) than others. And vegan foods like brownies and ice “cream” can provide just as many calories as non-vegan versions of these foods. Even healthful foods, like grains, nuts, seeds, and avocados, can add up in terms of calories if you are consuming too many of them. While I don’t recommend that you should become overly focused on calories, there are a few things you can keep in mind if you are pursuing weight loss on a vegan or vegetarian diet. Check out these 7 Vegan and Vegetarian Weight Loss Tips & Recipes to learn more!

7 Vegan and Vegetarian Weight Loss Tips

Here are a few of my best tips for keeping your weight loss on track with a plant-based diet.

1. Vegetarians, Don’t Overload on Dairy Products. Cheese, cream, and sour cream are often the default options for vegetarians. But beware, high-fat cheeses can contain up to 120 calories and 6 grams of saturated fat per ounce. Heavy cream has 52 calories and 4 grams of saturated fat in a single tablespoon. And these are both very small portion sizes—one single serving of cream-based soup or cheesy lasagna can have several times this portion size.

2. Use Caution with Nut and Seed Servings. Nuts and seeds, such as almonds, pistachios, sunflower seeds, and hemp seeds are a good thing. Just keep close track of how much you’re consuming. Limit your servings to 1 – 3 per day (depending on your calorie needs), and remember that one serving is ¼ cup nuts or seeds, or 2 tablespoons of nut butter.

3. Watch Your Fats. Adding a moderate amount of healthy plant-based fats is a healthy habit. But limit your amount to 1 teaspoon of plant oil (i.e. olive, sunflower, canola) per serving, and no more than 5 servings per day, including in cooking. Dumping olive oil over your pasta, slicing an entire avocado into your wrap, or adding a ½ cup of walnuts to your salad can really push up the calorie load of your meals.

4. Keep Your Grains in Check. A healthy plant-based diet absolutely includes plenty of whole grains, but only about 5 – 8 servings per day for maintenance (a bit less for weight loss), depending on your specific energy needs. So, make sure you’re not overdoing cereals, breads, and grain servings throughout your day. Keep in mind that many people (and especially restaurants) can dish up four servings of pasta per portion, and dipping into the bread basket before meals can add a few extra servings of grains before you know it. A serving of grains is generally ½ cup cooked grains or pasta, or one slice of bread or a small tortilla.

5. Go Crazy for Veggies. The one food group you should eat without caution is non-starchy vegetables, including greens, cucumbers, broccoli, cauliflower, onions, carrots, summer squash, asparagus, cabbage, and Brussels sprouts. These plant foods average about 25 calories per serving, and their bulk, water, and volume can help you feel more full and satisfied.

6. Fruit for Dessert. Skip the dessert and enjoy a serving of seasonal unsweetened fruit to hit your natural sweet spot. At about 60 calories per serving, you can’t go wrong!

7. Balance Your Diet Wisely. Make sure you’re eating a balanced diet with the help of my eating plan in The Plant-Powered Diet, which includes the recommended number of servings you should choose each day.

For other plant-based recipes for healthy weight, check out the following satisfying meal recipes, which contain less than 500 calories each:

Check out my book, Plant-Powered for Life, for other fabulous, healthy plant-based recipes.


7 Vegan and Vegetarian Weight Loss Tips & Recipes

Many people lose weight when they transition to a vegan or vegetarian diet—no counting calories or increase in activity required. In fact, research consistently shows that vegans and vegetarians weigh less than carnivores. That’s because a plant-based diet is rich in fiber from plant foods, and this nutrient has been linked with making you feel more satisfied after meals, as well as regulating blood glucose levels. A healthy plant-based diet packed with whole grains, pulses, soy foods, vegetables, fruits, nuts and seeds is moderate in calories, which can contribute to a healthy weight. However, many people find that making the switch to a vegan or vegetarian diet doesn’t automatically lead to weight loss. It’s important to remember that we are all very unique, with different body types, genetic profiles, and metabolic rates. Some of us need fewer calories (energy) than others. And vegan foods like brownies and ice “cream” can provide just as many calories as non-vegan versions of these foods. Even healthful foods, like grains, nuts, seeds, and avocados, can add up in terms of calories if you are consuming too many of them. While I don’t recommend that you should become overly focused on calories, there are a few things you can keep in mind if you are pursuing weight loss on a vegan or vegetarian diet. Check out these 7 Vegan and Vegetarian Weight Loss Tips & Recipes to learn more!

7 Vegan and Vegetarian Weight Loss Tips

Here are a few of my best tips for keeping your weight loss on track with a plant-based diet.

1. Vegetarians, Don’t Overload on Dairy Products. Cheese, cream, and sour cream are often the default options for vegetarians. But beware, high-fat cheeses can contain up to 120 calories and 6 grams of saturated fat per ounce. Heavy cream has 52 calories and 4 grams of saturated fat in a single tablespoon. And these are both very small portion sizes—one single serving of cream-based soup or cheesy lasagna can have several times this portion size.

2. Use Caution with Nut and Seed Servings. Nuts and seeds, such as almonds, pistachios, sunflower seeds, and hemp seeds are a good thing. Just keep close track of how much you’re consuming. Limit your servings to 1 – 3 per day (depending on your calorie needs), and remember that one serving is ¼ cup nuts or seeds, or 2 tablespoons of nut butter.

3. Watch Your Fats. Adding a moderate amount of healthy plant-based fats is a healthy habit. But limit your amount to 1 teaspoon of plant oil (i.e. olive, sunflower, canola) per serving, and no more than 5 servings per day, including in cooking. Dumping olive oil over your pasta, slicing an entire avocado into your wrap, or adding a ½ cup of walnuts to your salad can really push up the calorie load of your meals.

4. Keep Your Grains in Check. A healthy plant-based diet absolutely includes plenty of whole grains, but only about 5 – 8 servings per day for maintenance (a bit less for weight loss), depending on your specific energy needs. So, make sure you’re not overdoing cereals, breads, and grain servings throughout your day. Keep in mind that many people (and especially restaurants) can dish up four servings of pasta per portion, and dipping into the bread basket before meals can add a few extra servings of grains before you know it. A serving of grains is generally ½ cup cooked grains or pasta, or one slice of bread or a small tortilla.

5. Go Crazy for Veggies. The one food group you should eat without caution is non-starchy vegetables, including greens, cucumbers, broccoli, cauliflower, onions, carrots, summer squash, asparagus, cabbage, and Brussels sprouts. These plant foods average about 25 calories per serving, and their bulk, water, and volume can help you feel more full and satisfied.

6. Fruit for Dessert. Skip the dessert and enjoy a serving of seasonal unsweetened fruit to hit your natural sweet spot. At about 60 calories per serving, you can’t go wrong!

7. Balance Your Diet Wisely. Make sure you’re eating a balanced diet with the help of my eating plan in The Plant-Powered Diet, which includes the recommended number of servings you should choose each day.

For other plant-based recipes for healthy weight, check out the following satisfying meal recipes, which contain less than 500 calories each:

Check out my book, Plant-Powered for Life, for other fabulous, healthy plant-based recipes.


7 Vegan and Vegetarian Weight Loss Tips & Recipes

Many people lose weight when they transition to a vegan or vegetarian diet—no counting calories or increase in activity required. In fact, research consistently shows that vegans and vegetarians weigh less than carnivores. That’s because a plant-based diet is rich in fiber from plant foods, and this nutrient has been linked with making you feel more satisfied after meals, as well as regulating blood glucose levels. A healthy plant-based diet packed with whole grains, pulses, soy foods, vegetables, fruits, nuts and seeds is moderate in calories, which can contribute to a healthy weight. However, many people find that making the switch to a vegan or vegetarian diet doesn’t automatically lead to weight loss. It’s important to remember that we are all very unique, with different body types, genetic profiles, and metabolic rates. Some of us need fewer calories (energy) than others. And vegan foods like brownies and ice “cream” can provide just as many calories as non-vegan versions of these foods. Even healthful foods, like grains, nuts, seeds, and avocados, can add up in terms of calories if you are consuming too many of them. While I don’t recommend that you should become overly focused on calories, there are a few things you can keep in mind if you are pursuing weight loss on a vegan or vegetarian diet. Check out these 7 Vegan and Vegetarian Weight Loss Tips & Recipes to learn more!

7 Vegan and Vegetarian Weight Loss Tips

Here are a few of my best tips for keeping your weight loss on track with a plant-based diet.

1. Vegetarians, Don’t Overload on Dairy Products. Cheese, cream, and sour cream are often the default options for vegetarians. But beware, high-fat cheeses can contain up to 120 calories and 6 grams of saturated fat per ounce. Heavy cream has 52 calories and 4 grams of saturated fat in a single tablespoon. And these are both very small portion sizes—one single serving of cream-based soup or cheesy lasagna can have several times this portion size.

2. Use Caution with Nut and Seed Servings. Nuts and seeds, such as almonds, pistachios, sunflower seeds, and hemp seeds are a good thing. Just keep close track of how much you’re consuming. Limit your servings to 1 – 3 per day (depending on your calorie needs), and remember that one serving is ¼ cup nuts or seeds, or 2 tablespoons of nut butter.

3. Watch Your Fats. Adding a moderate amount of healthy plant-based fats is a healthy habit. But limit your amount to 1 teaspoon of plant oil (i.e. olive, sunflower, canola) per serving, and no more than 5 servings per day, including in cooking. Dumping olive oil over your pasta, slicing an entire avocado into your wrap, or adding a ½ cup of walnuts to your salad can really push up the calorie load of your meals.

4. Keep Your Grains in Check. A healthy plant-based diet absolutely includes plenty of whole grains, but only about 5 – 8 servings per day for maintenance (a bit less for weight loss), depending on your specific energy needs. So, make sure you’re not overdoing cereals, breads, and grain servings throughout your day. Keep in mind that many people (and especially restaurants) can dish up four servings of pasta per portion, and dipping into the bread basket before meals can add a few extra servings of grains before you know it. A serving of grains is generally ½ cup cooked grains or pasta, or one slice of bread or a small tortilla.

5. Go Crazy for Veggies. The one food group you should eat without caution is non-starchy vegetables, including greens, cucumbers, broccoli, cauliflower, onions, carrots, summer squash, asparagus, cabbage, and Brussels sprouts. These plant foods average about 25 calories per serving, and their bulk, water, and volume can help you feel more full and satisfied.

6. Fruit for Dessert. Skip the dessert and enjoy a serving of seasonal unsweetened fruit to hit your natural sweet spot. At about 60 calories per serving, you can’t go wrong!

7. Balance Your Diet Wisely. Make sure you’re eating a balanced diet with the help of my eating plan in The Plant-Powered Diet, which includes the recommended number of servings you should choose each day.

For other plant-based recipes for healthy weight, check out the following satisfying meal recipes, which contain less than 500 calories each:

Check out my book, Plant-Powered for Life, for other fabulous, healthy plant-based recipes.


Žiūrėti video įrašą: KETOKOVOTOJO dieta. Viskas ką suvalgiau. KETO vakarienė. KETO maisto gamyba


Komentarai:

  1. Cesare

    And is there another way?

  2. Neilan

    Sutikite, naudinga frazė

  3. Daire

    Atsiprašau, bet manau, kad klydai. Aš galiu apginti savo poziciją. Siųskite man el. Laišką PM, mes kalbėsime.

  4. Peter

    Niekada geriau!

  5. More

    Taip, iš tiesų. Ir aš įbėgau į tai. Aptarkime šį klausimą. Čia arba PM.



Parašykite pranešimą