lt.acetonemagazine.org
Nauji receptai

Semifreddo su migdolais

Semifreddo su migdolais


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Stačiakampį ir gilų padėklą visiškai apvyniokite plastikine plėvele, kad folija pakibtų ant kraštų.

Plakite kiaušinių baltymus, kol jie taps putomis. Įpilkite 3 šaukštus cukraus pudros ir plakite, kol jie taps kieti. Kitame dubenyje šiek tiek paplakite, mikseriu, plakta grietinėle. Sumažinkite maišytuvo greitį, įpilkite likusio cukraus, grietinės, maltų migdolų, likerio ir migdolų esencijos ir sumaišykite. Įpilkite šaukštą kiaušinių baltymų ir lengvai išmaišykite. Supilkite kiaušinių baltymus 2 dalimis į migdolų kompoziciją, maišydami po kiekvieno pridėjimo. Supilkite mišinį į paruoštą dėklą , uždenkite folija ir padėkite įdėti į šaldiklį mažiausiai 4 valandoms.Prieš pjaustydami ant viršaus, lengvai paspausdami, pabarstykite migdolų drožles.


Kuo skiriasi halviţă ir nougat?

Patvirtinkite, kad DEX randame:

alvíță ir (retai) Ha- f., pl. e (dim. d. halva). Kompaktiškesnė balta chalva, pagaminta iš krakmolo ar miltų, obuolių ar cukraus, o kartais ir su graikiniais riešutais. Munt. Įmuškite dubenį, įkąsti nuo lubų virvės kabančio kalkių gabalo, kaip įprasta Velykų metu.

Šiuos rytietiškus saldumynus vadiname abiem terminais. Alvița ar nouga atvyko pas mus su turkų invazijomis, o paskui išplito po visą šalį. Garsiausi turkų konditeriai buvo iš Konstancos, Brăilos ar Galai, bet ir iš nuskendusios Ada Kaleh salos prie Dunojaus (netoli Orșovos). O Kluže & # 821750 buvo privati ​​turkiška konditerija, gaminanti ir pardavusi rytietiškus saldumynus. Mano tėvas man sakydavo, koks puikus buvo šūdas (lokum), baltas graikinis riešutas ar pistacijų ledai, kuriuos paruošė turkai iš Klužo.

Šį naminį halviţa receptą mums pasiūlė mūsų brangus draugas ir bendradarbis Mya Benea (moderatorius „Savori Urbane“ grupėje „Facebook“). Ji vadovavosi Sanda Marin knygoje esančiu nugos receptu. Tankus halvis su gumine tekstūra gaunamas pridedant medžiagos, vadinamos ciuin. Jis išgaunamas iš augalo, vadinamo muilo akmeniu, ir jį gana sunku rasti internete ar tam tikrose specializuotose parduotuvėse. Žemiau pateiktas receptas nėra įdomus. Yra keli balinimo ar nuguto receptai, o kai kurie nurodo, kad virti tiesiai ant ugnies (karamelizacijos pavojus!).

Iš žemiau pateikto kiekio gaunamas padėklas 20 & # 21525 cm (aukštis 3 cm) su namine halviţa su graikiniais riešutais, lazdyno riešutais, migdolais ar nuga. „Sanda Marin“ receptas yra dvigubas (su 6 kiaušinių baltymais ir pan.), Tačiau, būdamas toks nuoseklus desertas, rekomenduoju jums pasigaminti pusę porcijos, tai yra lygiai taip, kaip padarė Mya.


Duonos receptas su migdolų ir kokosų miltais

Ingridientai

  • 400 g duonos miltų
  • 125 g maltų migdolų
  • 15 g blanširuotų migdolų
  • 100 g tarkuoto kokoso
  • 315 ml karšto vandens (ne karšto)
  • 30 g šviežių mielių
  • 25 ml alyvuogių aliejaus
  • 7 g druskos

Paruošimo būdas

  • Pirmas, mieles ištirpinkite šiltame vandenyje. Atsargiai: vanduo neturėtų būti per karštas, nes tešla tinkamai nepakils.
  • Kitame dubenyje ar dubenyje sumaišykite miltus (geriausia persijotus), maltus migdolus ir druską (ty miltelių pavidalo ingredientus, išskyrus kokosą). Viską labai gerai išmaišyti.
  • Tada po truputį, įpilkite vandens su ankstesnio mišinio mielėmis ir labai gerai išminkykite. Įsitikinkite, kad visi ingredientai yra tinkamai paskirstyti tešloje.
  • Toliau maišykite. Po truputį įpilkite alyvuogių aliejaus, kol jis susigers į tešlą.
  • Įpilkite tarkuoto kokoso.
  • Tada, leiskite tešlai pastovėti inde, padengtame permatoma folija kambario temperatūroje, apie 15 minučių. Pamatysite, kaip auga tešla.

Makaronus išimkite su kava ir uždenkite juodu šokoladu

Tačiau yra alternatyva gaminti amaretti ir semifreddo šokoladą. Paimkite makaronus ir sudėkite į stačiakampį dubenį. Paruoškite kavą, praskieskite ją vandeniu ir sudrėkinkite visus sausainius. Tuo tarpu plieniniame puode ištirpinkite juodo šokolado plytelę puode. Uždenkite šokoladinius makaronus, padarydami kelis sausainių sluoksnius. Norėdami papuošti semifreddo su amaretti ir šokoladu, naudokite kapotus apgamus ar plaktą grietinėlę. Prieš patiekdami desertą bent 30 minučių padėkite į šaldiklį arba 90 minučių į šaldytuvą.


7 receptai su lengvu ir skaniu sūriu

Kadangi šis augalas yra sezono metu, kviečiu išbandyti 7 skanius receptus su sūriu. Galbūt anksčiau net nepagalvojote apie tokius derinius. Nuo kvepiančios sriubos kūnui valyti iki gero savaitgalio pyrago svečiams. Bet kas yra šis skanus augalas, apie kurį pasaulis nuolat kalba? „Leurda“ skonis panašus į česnaką. Tai vaistinis augalas, turintis daug naudos organizmui ir palaikantis jūsų sveikatą. Taip pat leurda galima užšaldyti ir naudoti ištisus metus! :)


Vaizdo įrašas: Il semifreddo di Giorgia fatto in casa